白酒都分什么香型 酒都是分什么香型
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2\u3001\u6d53\u9999\u578b
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3\u3001\u6e05\u9999\u578b
\u6e05\u9999\u578b\u53c8\u79f0\u6c7e\u9999\u578b\uff0c\u4ee5\u5c71\u897f\u674f\u82b1\u6751\u6c7e\u9152\u4e3a\u4e3b\u8981\u4ee3\u8868\u3002\u6e05\u9999\u578b\u767d\u9152\u9152\u6c14\u6e05\u9999\u9187\u6b63\uff0c\u53e3\u5473\u7518\u723d\u534f\u8c03\uff0c\u9152\u5473\u7eaf\u6b63\u7ef5\u8f6f\u3002
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9\u3001\u7279\u9999\u578b\u767d\u9152
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10\u3001\u8c49\u9999\u578b\u767d\u9152
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11\u3001\u517c\u9999\u578b\u767d\u9152
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12\u3001\u51e4\u9999\u578b\u767d\u9152
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2\u3001\u6d53\u9999\u578b
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3\u3001\u6e05\u9999\u578b
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1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。
2、浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点。
3、清香型，又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。
4、米香型，米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。
5、兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。
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