米酒放久了有毒吗？ 吃放久了的米酒有哪些危害
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放久了的米酒只要没有变质，没有变味是没有危害的。
米酒是以稻米为主要制酒原料的酒，在酿造酒中，包括日本清酒、黄酒等，都属于米酒。在蒸馏酒中，中国烧酒，泡盛，日本烧酎等，都有以米酒制成的。
东亚菜系常以米酒为调味品（比如：烹饪鱼），因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
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扩展资料：
其他功效
1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。
2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。
3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。
4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。
5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/米酒/280071?fr=aladdin#10"target="_blank"title="百度百科—米酒">百度百科—米酒
米酒因为是用米发酵酿制出来的 ，如果长期在常温下保存 不喝掉 就会变质 ，也就是当酒用鼻子闻起来 ，有发霉或怪味的 ，这样的酒也就有毒性了 ，也就不能喝了 。如果米酒存放的条件好 ，没有产生怪味，喝起来也没有其他的味，这样的酒就没有变质 ，酒也就可以正常喝 不会有毒的 。
米酒放久了是否会有毒取决于很多因素。
如果米酒已经过期，那么它可能会产生有害物质，因为过期的米酒口感和安全性都会降低，饮用后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道症状。所以一般不建议喝过期的米酒。
如果米酒没有变质，没有变味，且在保质期内，那么它应该是没有危害的。因为米酒含有十多种氨基酸，适量饮用有一定的好处。
以上内容仅供参考，具体是否有毒，需要结合米酒的颜色、状态、味道等综合判断。如果无法确定，建议找专业的人士进行评估。
米酒因为是用米发酵酿制出来的 ，如果长期在常温下保存 不喝掉 就会变质 ，也就是当酒用鼻子闻起来 ，有发霉或怪味的 ，这样的酒也就有毒性了 ，也就不能喝了 。如果米酒存放的条件好 ，没有产生怪味，喝起来也没有其他的味，这样的酒就没有变质 ，酒也就可以正常喝 不会有毒的 。
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