如何泡青梅酒 青梅酒怎么泡?

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青梅酒的做法如下:

需要提前准备的材料如下:青梅500g,白酒800ml,黄冰糖100g

1、青梅加水洗净,晾干水分,放置备用

2、罐子清洗干净,擦干水分,罐子内加入青梅、黄冰糖

3、倒入白酒,等待。

4、密封保存3个月,等待发酵成功即可食用,如下图。



制作配方
配方:青梅150克,杏仁10克,米酒500毫升,冰糖适量。
制作方法:取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天,取酒饮服。
功效与主治:生津止咳,敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。
服法:每日2次,每次1小盅。
说明:本酒据药理实验,有抗菌、抗过敏,促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸,多食易损齿。胃酸过多者不宜食,外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
-青梅酒-
配方:尚未熟透的青梅若干,白酒适量(38度左右为宜),冰糖适量(酒:青梅:冰糖约为1:1:0.7)。
制作方法:将青梅洗净,放置大口瓶中,倒入白酒,以浸没青梅,约高出3~5厘米为度,加盖密封,浸泡1个月后,即可食用。
功效与主治:清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,腹痛吐泻(包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等)
服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。
说明:此酒以越陈越好。可以代替十滴水,也可以外用。

青梅酒怎么做?准备青梅,倒入水中泡三个小时,倒入容器中加入冰糖,30度白酒,浸泡半泡半年以上 。



教你在家自制青梅酒,配方和比例都告诉你,简单易学



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