香菜根煮水的做法 葱白香菜根怎么煮
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香菜根煮水怎么煮
根据香菜根煮水不同的功效，主要有以下几种不同的煮法：
1、帮助排毒。喝香菜根煮水可以帮助排毒，起到清除肾脏毒素的作用。如果想要起到排毒的功效，我们可以将香菜根清洗干净，切成很短的小块，然后放入到锅里面加水煮大约十分钟的样子，待冷却后，用滤网将里面的渣滓过滤干净之后，装到一个干净的容器中进行保存。每次喝的时候倒出一小杯，剩下的需要放在冰箱里面进行保存。不过建议是少煮一点，保存的时间过长的话会影响里面的有效成分。
2、帮助退烧。将香菜去掉叶子，留下香菜茎以及香菜根，和白萝卜皮、生姜片一起放入锅里面，加入适量的水煮大约一刻钟左右，煮好后去掉里面的食材，待汤汁不烫的时候就可以喝了，这种煮法对帮助宝宝退烧尤其有效果，家里有小宝宝的朋友不妨可以试一试。
3、帮助治疗麻疹。将香菜根洗净后，连同叶子一起放入锅中，加入足量的水大火煮开，将煮好的汁液倒入面盆中，对着患处进行熏蒸大约一刻钟到半个小时，等到温度降的差不多的时候，再用毛巾蘸取汁液擦拭患处持续十分钟左右即可，每天可以擦拭一到两次。
4、帮助祛斑。将香菜根清洗干净，然后直接放入锅中加水煮大约五分钟左右，倒出来等到香菜根水降到合适的温度的时候，直接来洗脸，然后再用清水冲洗干净，继续后面正常的护肤流程即可。
看了上面的内容，大家可能觉得原来香菜根煮水居然有这么复杂，而不是简单的将香菜根扔到锅里煮开就可以了。所以大家以后再用香菜根煮水治疗疾病的时候，一定要根据自己的需求，选择合适的煮水方法，这样才能够将香菜根煮水的功效发挥到最大。另外，外用的话，每天用是可以的，但是如果是内服的话，最好一周不要超过四次，以免伤及精神。
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香菜已经是我们日常烹饪中必不可少的配料了。但是您了解香菜根的做法和香菜根的功效与作用吗？其实香菜根有治疗风寒感冒的功效，唐代就有相关的文献记录。香菜根治疗风寒感冒的方法：香菜根、葱白、生姜、红糖少许煮水喝。而且香菜根能退烧。
香菜根的功效
香菜根有治疗风寒感冒的功效，唐代就有相关的文献记录。香菜根治疗风寒感冒的方法：香菜根、葱白、生姜、红糖少许煮水喝。
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，能让人的脾胃更加的健康。香菜根也是个好东西，不要随意丢弃香菜根哦！
1、香菜根茎是一种不错的食材，在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时，可以提前将香菜根放到臼中捣碎，用香菜根来腌制，菜肴的味道更加自然，肉或海鲜的异味也能去除不少。
2、香菜根有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。
3、香菜根提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
4、香菜根具和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能够排汗退烧。
5、香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合；但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1、麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症；或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
2、胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。
3、痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。
4、消化不良、食欲不振 芫荽子（果实）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
5、高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
6、呃忒： 罗勒叶6克（鲜叶加倍），生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。
7、胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。
8、呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。
9、眼角膜生翳： 种子1－2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。
10、伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
11、高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
12、呃忒： 罗勒叶6克（鲜叶加倍），生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。
13、胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。
14、呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。
15、眼角膜生翳： 种子1－2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。
16、伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
香菜根的做法
凉拌香菜
食材：干辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、盐、香菜
制作方法：
1、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2、香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留
3、把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食
香菜肉丝
食材：香菜、猪里脊肉、姜葱蒜、味精、盐、干辣椒、色拉油
制作方法：
1、香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用
2、肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝
3、锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜吃法
1、腌香菜根。香菜根洗净，放盐抓匀，而后放入辣椒，再在冰箱中腌制两天，即可食用。
2、香菜根萝卜皮。将香菜根切成一段一段的小段，萝卜皮成薄片，然后放入酱油，香油，鸡精，拌匀后腌制10分钟后即可食用。
3、香菜根炒牛肉。香菜根洗净，牛肉切丝，油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒，而后放入香菜根，加入盐、味精、香油、红油，装盘食用。
久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用前用温水把香菜浸泡一会儿。
香菜是一种非常常见的生活调味品，很多美食都会用香菜来搭配。然而，香菜的特殊味道让很多人尊重它。但是，如果用香菜煮水，对人体非常有益。那么，香菜煮水都有哪些功效？
香菜煮水，有5大功效
1，健胃消食
香菜开水有利于刺激食欲，促进人体肠胃蠕动，增强脾胃消化吸收食物的能力，具有开胃健脾，健胃和消食的功效。
2，感冒和疼痛
香菜的提取液有发汗清热的功效，其特殊的香气有助于刺激汗腺分泌，促进出汗和皮疹，促进温胃，消寒，减轻胃痛的效果。
3，帮助退烧
香菜可以加速人体的血液循环，提高身体的免疫力和抗病毒性，具有协助发烧的作用。因此，如果孩子由于脾胃虚弱而反复复发，可以使用芫荽煮水而不吸毒。但是，应该注意的是，这种方法不适合高热和重感冒的人。
4，排毒
香菜含有一定量的桉树油，有助于排毒和皮疹，可用于治疗皮疹和其他疾病。例如，当皮肤上有麻疹时，用香菜煮沸水然后擦拭身体，这可以调节皮脂的分泌，加速皮肤老化后角质层和黑色素的下落。
5，保护肾脏
用香菜煮水可以帮助清洁肾脏，促进身体的新陈代谢，从而保护肾脏。
4人不宜吃香菜
1，口气者不宜食用
香菜含有多种挥发性香气成分。进食后，很容易加重口腔内的气味。因此，有呼吸问题的人应该尽量少吃香菜。
2，狐臭者不宜食用
香菜可以加速血液循环，刺激汗腺分泌。因此，有体味的人应少吃香菜，避免汗腺旺盛，增加体臭症状。
3，胃溃疡不适合食用
胃溃疡患者胃内热空气过多，胃粘膜溃疡。饮食应该基于清淡和凉爽的食物。欧芹的温暖性质会对胃粘膜造成刺激，加剧胃内的热空气，阻碍胃溃疡的治疗和康复，不适合胃溃疡患者。
4，孕妇不宜食用
香菜虽然有去腥解腻、健胃消食的效果，但如果孕妇吃过多的香菜，很容易引起子宫收缩而导致流产，所以孕妇一定要避免吃过多的香菜。
香菜根煮水怎么做。
食材 1 主要食材：香菜250克 其他食材：水。
做法步骤 1.取新鲜的香菜250克，连根带叶洗净后放入砂锅中。
2.加入600毫升左右的水大火烧开，小火慢炖，待水浓缩至原来的三分之一时，既可取出
3.煮出来的水既可内服也可外用，大人小孩都适用。
香菜根煮水还有很好的排毒降温作用
香菜根煮水，养身妙方
香菜，作为一种常见的调味蔬菜，不仅风味独特，还是一味中*药。而香菜的根部，更是蕴藏着丰富的营养价值和药用功效。中医认为，香菜根性温味辛，具有散寒发汗、健胃消食、通便利尿的功效。将香菜根煮水饮用，是一种简便有效的养生方式。
香菜根煮水的方法
选取香菜根：选择新鲜的香菜，将根部洗净切段。
加入适量清水：将香菜根段放入锅中，加入适量清水，没过香菜根即可。
小火慢煮：开大火煮沸后，转小火慢煮15-20分钟，至水色发黄即可。
过滤饮用：煮好后，将香菜根捞出，过滤掉药渣，即可趁热饮用。
养生功效
香菜根煮水具有以下养生功效：
驱寒发汗：香菜根辛温发散，能够驱散风寒，适用于风寒感冒、鼻塞头痛等症状。
健胃消食：香菜根含有挥发性精油，能够促进胃液分泌，增强胃动力，缓解消化不良、腹胀、食欲不振等症状。
通便利尿：香菜根利水通便，能够促进排尿，缓解水肿、便秘等症状。
解毒清热：香菜根具有解毒清热的作用，能够帮助排出体内毒素，预防上火、痤疮等症状。
注意事项
香菜根煮水虽然养生，但也不宜过量饮用。一般建议每天服用1-2次，每次150-200毫升即可。
脾胃虚寒者、孕妇、哺乳期妇女不宜服用香菜根水。
如果身体不适，请及时咨询医师，根据医嘱服用药物或进行治疗。
温馨提示
香菜根煮水虽然简单易行，但养生效果并非立竿见影。长期坚持饮用，才能感受到其养生功效。养生还需要结合均衡饮食、适度运动、充足睡眠等健康生活方式，才能达到最佳效果。
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