沙棘的功效与作用及禁忌
沙棘是一种营养价值很高的水果，被誉为“北方的柠檬”。其主要功效与作用包括：1.提高免疫力：沙棘富含多种维生素、微量元素和抗氧化物质，可促进人体免疫细胞的产生，增强身体抵御疾病的能力。
2.抗氧化：沙棘中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质，能有效清除自由基，防止身体细胞受到氧化伤害。
3.降血脂：沙棘中的花青素和多酚等成分可以降低血脂、降低血液黏稠度，有助于预防心血管疾病。
4.明目润肺：沙棘含有较多的维生素A和C，能保护眼睛和呼吸道的健康，可缓解干燥眼、咳嗽等症状。
5.促进伤口愈合：沙棘还含有一些植物酸和多糖，具有促进创伤愈合的作用，能够加速伤口的愈合。
禁忌：
1.患早期急性胃肠炎、消化性溃疡和腹泻等消化系统疾病的人最好不要食用沙棘，以免刺激肠胃，加重病情。
2.患有过敏性疾病的人要谨慎食用沙棘，以免引发过敏反应。
3.沙棘果肉中的维生素C含量较高，过度食用可能对肠胃产生刺激作用，容易引起胃酸过多、反流、上消化道溃疡等问题。因此，适量食用即可。
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