蜜枣是什么枣做的 制作蜜枣的枣是什么

1、蜜枣是用青枣做的。

2、是一种用鲜枣加工而成的蜜饯，蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。

3、中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣（17%+水分又做北式蜜枣），徽式蜜枣（13%-水分或南式蜜枣）和桂式蜜枣（7%-水分），可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。

扩展阅读：蜜枣的12种吃法 ... 自制蜜枣的制作过程 ... 正宗蜜枣制作方法 ... 蜜枣用什么枣做成的 ... 怎样在家自制蜜枣 ... 蜜枣的做法全过程 ... 蜜枣是什么树上长的 ... 蜜枣是怎么制成的 ... 蜜枣树长什么样的图片 ...