茄子不能跟哪六种食物一起吃?

茄子不能和螃蟹一起吃。

茄子性质寒凉,螃蟹也是一种寒性食物。用茄子搭配螃蟹一起吃,会加重胃肠内的寒性,很可能会引起腹痛或腹泻等消化不良的症状。

吃茄子注意事项:

1、手术前忌食

茄子中含有较多的茄碱物质,虽然有延缓衰老和防治癌症的功效,但是会刺激胃肠道和麻醉呼吸中枢,甚至会引起中毒。手术前最好不要吃茄子,以免影响麻醉剂的使用不利于手术的进行。

2、脾胃虚寒者少吃

茄子味道甘甜性质寒凉,脾胃虚寒者过多食用茄子势必会加重脾胃内的寒性,容易引起或加重食欲不振或消化不良的症状。

3、不宜生吃

生茄子中含有大量的有毒物质茄碱,人体进食后会对胃肠道造成较强刺激。如果过量食用生茄子,还可能会麻醉呼吸中枢甚至引起中毒。

扩展资料:

茄子的功效:

1、降低高血脂,高血压

选用深色长条形,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

2、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。

3、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

参考资料来源:人民网-吃茄子要注意哪些事项?吃茄子有哪些禁忌事项?

人民网-茄子营养独一无二 盘点茄子的惊人营养



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