筒子骨炖什么汤最补钙 筒骨炖什么好最补钙

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如果我们的身体缺乏足够的钙质,最明显的影响就是个头矮小,毕竟骨骼的主要成分就是钙质,所以缺钙肯定长不高。此外,缺钙还可能引发其他疾病,比如骨质疏松等等,这种疾病也是很严重的。所以,日常生活中可以多添加一些利于补钙的食物。那么,猪筒骨煲什么最补钙呢?
筒骨炖什么好最补钙:
淡菜脚骨笋筒骨汤

材料筒骨1斤、淡菜干一些、竹笋几根、盐少许。

做法

1、筒骨清洗干净,下温水煮开,去沫。

2、笋用清水清洗一下,淡菜干洗干净后放清水中浸泡。

3、将笋和淡菜干加入筒骨一起上煲锅,煲3小时。

4、起锅加盐巴即可。

功效:淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

筒骨炖什么好最补钙:

筒骨莲藕汤

材料莲藕1节、筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐。

做法

1、将骨头洗干净,加入汤锅中。

2、加入大半锅的清水,加入葱姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。

3、加入莲藕片,改为小火慢炖90分钟。

4、出锅前加入少量盐即可。功效:补钙。

筒骨炖什么好最补钙:

白萝卜筒骨汤

材料筒骨,白萝卜,竹蔗,茅根,马蹄,姜片,花椒,盐,白胡椒粉。

做法

1、筒骨淖花椒水去味。

2、筒骨和竹蔗,茅根,马蹄加水倒入汤煲中。

3、大火煲开后转小火2小时。

4、加入白萝卜,再煲30分钟,加盐调味即可。

5、洒点白胡椒粉更香哈。

功效:白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效。白萝卜煲猪筒骨气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效。青少年经常食用,有利于促进生长发育、提高身体免疫力。高汤还可以作为烹饪的作料,起到调鲜的作用。

筒子骨炖冬瓜,山药,菌菌类,都会补钙,都很好



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