柑橘常识
1.柑橘树知识柑桔病害防治方法 ① 疮痂病防治：着重于前期二次喷药防治，第一次掌握在春芽萌动时（芽长0.5厘米左右），喷药保护春梢：第二次则在落花三分之二时喷药保护幼果。
② 炭疽病防治：应在春、秋稍嫩叶期，特别是在幼果期及8、9月间，每隔10-15天喷药2-3次。 ③ 树脂病防治：应掌握在发病初期，一般在5-6月幼果期和9月间，每隔10-15天各喷药2-3次。
④ 防病药剂可用波尔多液、托布津、多菌灵等杀菌农药。 柑桔虫害防治 ① 柑桔螨类：对柑桔红蜘蛛、锈壁虱等螨类，应根据预测预报、虫害发生及天气情况，合理使用农药，保护天敌，控制螨类为害。
药剂有克螨特、三环锡、灭扫利等。 ② 柑桔蚧类：对蚧壳虫类，应做好预测预报，掌握在初龄若虫大量发生时防治，效果较好。
药剂可用乐斯本、速扑杀等。 ③ 柑桔潜叶蛾：应通过。
秋稍嫩叶期，一般在5-6月幼果期和9月间，应做好预测预报。 ③ 树脂病防治、万灵粉剂、灭扫利等：对蚧壳虫类，每隔10-15天喷药2-3次：应根据不同病虫发生情况，控制和减少病虫对柑桔的危害，喷药保护春梢：应掌握在发病初期，药剂防治等有效措施。
药剂有、多菌灵等杀菌农药。 ② 炭疽病防治：应通过抹芽控梢。
药剂可用乐斯本；杀虫双、9月间。 ④ 防病药剂可用波尔多液、达净松：对柑桔红蜘蛛柑桔病害防治方法 ① 疮痂病防治，特别是在幼果期及8，效果较好、速扑杀等。
其它柑桔病虫害，控制螨类为害、三环锡，应根据预测预报，控制潜叶蛾的为害、灭扫利等：第二次则在落花三分之二时喷药保护幼果：着重于前期二次喷药防治，适时统一抽发早秋梢、托布津，采取人工防治。 ② 柑桔蚧类，第一次掌握在春芽萌动时（芽长0.5厘米左右），每隔10-15天各喷药2-3次、虫害发生及天气情况。
③ 柑桔潜叶蛾。 柑桔虫害防治 ① 柑桔螨类，掌握在初龄若虫大量发生时防治，生物防治、锈壁虱等螨类，保护天敌，合理使用农药。
药剂有克螨特，喷药保护相结合的措施：应在春 展开。
2.有关橘子的知识
橘子知识介绍：橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。 橘子营养分析：1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 橘子适合人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 橘子食疗作用：橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经；
具有开胃理气，止渴润肺的功效；
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 橘子食物相克：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 橘子做法指导：剥皮生食，或绞汗取液饮。
3.种植柑桔基础知识
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5~37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
温度
高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%~80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。
土壤
柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5~8均可生长，以pH值5.5~6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%~3%，排水良好的土壤最适宜。
4.柑桔管理知识和修剪
柑桔修剪重点是抓好大枝修剪。
大枝修剪是一种剪大枝辅以细部修剪的方法，实质上是矫正树体骨架的修剪，能起到控制顶端优势，开张树冠，合理分配营养、调节树体生长等作用。 主要技术要点是： （1）修剪时间 一般在2月初~3月初中旬之间，在春芽萌发花芽形成时进行。
（2）修剪对象 适用于7~8年以上的成年柑桔园，树冠郁闭的桔园效果更佳。 （3）修剪要求 大枝修剪从下而上重新调整树冠骨架，在求得树体骨架分布合理的基础上，其余枝条枝径不限都可以锯除。
修剪后树高控制在3米以下，主枝保留3~4个，排列均匀，每个主枝配置2~3个副主枝，多保留侧枝及结果枝群。主副枝分枝角度要大于45度，达到树体矮化，树冠开张，枝序层次分明。
（4）操作要领 根据以上树形，按树冠矫正度大小，可分2~3年完成。树冠枝条分永久枝、过度枝、当年锯除枝三类。
操作步骤如下： 一看：看主枝及副主枝的数量与分枝角度。操作者钻入树冠下部，仰头扫视树冠周围，确定3~4根方位合适的大枝作为主枝保留，与主枝竞争的其它大枝保留，其余粗枝也分暂时保留枝与锯除分别处理。
二锯：大枝修剪一次性修剪量过大，对当年产量有一定的影响，可根据树体大小分2~3年实施。修剪量一般每次为绿叶层的1/4左右。
大年树、衰弱树、老年树宜重，为全株叶片的1/3~1/4；小年树、强势树、初生树宜轻，为全株叶片的1/5~1/6。第一年，从基部锯除与主枝竞争的中间直立大枝，降低树体高度，开好“天窗”，适当锯除主枝上扰乱树形的副主枝状的交叉、郁蔽大枝，使枝序分明。
当年可剪去主枝1~2个，副主枝2~3个。第二年，将临时性保留枝锯掉2~4个。
如果修剪量较大，2年内不能完成的，再在第三年继续。 三剪：粗略剪除病虫枝、枯枝、交叉枝，并对部分2~3年生侧枝进行适当回缩，并对衰老结果枝群进行更新。
四保护：大枝锯后伤口要保护，锯口面略斜，并用刀削平，涂上保护剂或用薄膜包扎。柑橘管理：（一）病害防治1、黄龙病黄龙病又名黄梢病，系国内外植物检疫对象，是我国南亚热带柑桔最重要的病害，我国广东、广西、福建3省区南部和台湾、海南省发生最重。
云南、贵州、湖南、江西、浙江等省个别地区也有发生。病树顶部、外围1~2枝或多枝新梢叶片不转绿，而呈均匀黄绿色，病叶极易脱落，该病为类细菌为害所致。
病原通过带病接穗和苗木进行远距离传播，果园内近距离传播靠柑桔木虱。蕉柑、椪柑、红桔最感病。
防治方法：严格执行植物检疫，严禁带病苗木、接穗和果实传入无病区。进行无毒鉴定和病原脱毒后建立无病母本园和无病苗圃；砧木种子和接穗要用49ºC湿热空气处理50分钟，1000PPm盐酸四环素或盐酸土霉素处理2小时或500PPm液浸泡3小时取出后用清水冲洗。
严格防治柑桔木虱，及时挖出销毁病株。初发病的结果树用1000PPm盐酸四环素或青霉素注射树干有一定治疗作用。
2、溃疡病该病系国内外植物检疫对象，在我国不少柑桔产区都有发生，以东南沿海为重，但目前在内地的湖南、湖北、江西均有发生。危害柑桔的嫩梢，嫩叶和幼果。
叶片发病后开始在叶背出现针尖大的淡黄色或浅绿色油渍状斑点，后扩大成灰褐色近圆形病斑，病斑穿透叶片正反两面并隆起。但叶背隆起较正面明显，中央呈火山口开裂，木栓化，周围有黄褐色晕圈，病斑直径一般2~5毫米，有时几个病斑连结成不规则的大斑。
枝上病斑与叶上相似但较叶上更突起。果上斑病比叶上病斑更大木栓化突起更显著，中央火山口开裂更显著，果实成熟后晕圈消失。
常引起落叶落果，降低产量和品质。该病为一种细菌性病害，病菌在植物组织上越冬，借风雨、昆虫和枝叶接触作近距离传播，远距离传播靠带病苗木接穗和果实。
苗木、幼树和幼嫩组织易感病，老叶和成熟果实少发病。宽皮柑桔类发病轻，目前，有些品种抗病力强，如爱媛30号、爱媛38号、春见、天香、清见等杂柑抗病力极强。
防治方法：严格执行植物检疫、严禁带病苗木、接穗和果实传入无病区，一经发现应彻底销毁，建立无病苗圃，培育无病苗木，发现病株及时挖出并烧毁，加强潜叶蛾等防治以减少枝叶伤口，防止病菌侵入。种植抗病品种，如杂柑类的爱媛30号、爱媛38号、春见等。
药剂防治：在各次嫩梢萌发后20天和30天各喷1次药进行保护，主要药剂有0.5%等量式波尔多液，77%可杀得1000倍液，12%氯化铜800~1000倍液，40%氢氧化铜600倍液，1000~2000PPm的农用链霉素等。另外，接穗用2000ppm的农用链霉素加1%的酒精浸1个小时后用清水冲洗备用。
3、疮痂病该病在我国各柑桔产区均有发生。主要危害柑桔的嫩叶、嫩梢、幼果和花。
叶片受害处初为水渍状褐色小圆点，后扩大成黄色木栓化病斑，病斑多在叶背呈圆锥形突起，正面凹下，病斑不透叶面（这一点是与溃疡病的根本区别），多个病斑连在一起时叶片常扭曲成畸形。新梢病斑与叶上相似，但病斑突起不如叶上明显。
花瓣受害后，很快凋落，不久幼果即发病。受害重时，果小、畸形，皮厚且酸易早落。
防治方法：冬季剪除带病枝叶，消除越冬病原。加强肥水管理，使嫩梢抽生整齐健壮。
在春芽长超过4毫米和落花2/3时，各喷药1次防。
5.我老爸想学些种植柑橘的知识不知那能学到
柑橘优质高效栽培技术 一、高标准建园 1、园地选择 掌握适地适栽的原则，根据温度、水源、改良土壤等因子，因地制宜、合理安排。
一般海拔400m以下，坡度20度以内，南向或东南向缓坡丘陵地为好。不同品种对低温的忍受力不同，其耐受能力从强到弱依次为金橘一温州蜜柑一朱红橘、红橘、椪柑、本地早-甜橙-柚-柠檬。
注意不在有危险性病虫害疫区建园，建园前勘测可供水源和供水量，要保证秋旱季节有水灌溉，要求交通比较便利，便于运输。 2、修筑水平梯田 山地果园和坡度10度以上的丘陵坡地果园均应修筑水平梯田，防止水土流失。
梯田由梯壁、梯面、梯埂及内侧排水沟组成。通常从上到下逐级修梯，按照“大弯就势，小弯取直”、“凸出下移，凹入上移”的原则调整，并就相邻两梯中心水平距离的大小酌情增线减线，连成等高线。
填挖土时内挖外填。修筑梯壁要注意质量，保证不出现垮梯、水土流失等现象，梯壁有石坎、土坎、草坎等几种，可根据取材和经费选择。
先在最高等高线上方挖阻水沟，拦阻山顶雨水下泻，再在水平基线上挖一条宽0.1~0.5m，深0.3m的沟，并挖松沟底的土，使之与填入的土紧密结合，巩固梯壁，修到一定的高度，再从本梯内侧取土筑壁，土要层层踩紧，边筑梯壁边挖梯，在梯壁上种植护梯的灌木、草皮等，梯壁的高度以梯面略向外斜为原则。然后平整梯面，从上梯基线挖土填入砌好的梯壁内，梯面要求外高内低，外砌埂，内修沟，沟内每隔4~5m筑一横向土埂蓄水。
平整梯面，特别注意改良梯内侧底土。在缓坡地，可利用机械开园，提高工效。
土地平整后，种植蚕豆、满园花、印度豇豆、黄豆、绿豆等，以肥养肥，提高土壤肥力。 平地果园按规划设计，在园内先确定道路，排灌渠道，防护林带以及建筑物地点的位置，再在道路和渠道之间划分成若干种植小区，分区逐片开垦，开垦前先清除地面的杂草、灌木和树蔸，平整地面。
平地橘园的行向、株向应成一条直线，行向与小区边缘的主道垂直，通常为南北向。坡度在10度以内丘陵果园也可采用坡线种植。
3、苗木定植 一般在春梢萌动前的2月下旬至3月上旬，也可在10月下旬至12月上旬，可根据气候条件和苗木等具体安排。定植的距离根据品种特性，地势、土壤、砧木、耕作管理方式等而定。
一般早熟温州蜜柑平地每667平方米栽40~50株，山地栽70~80株： 中熟温州蜜柑平地每667平方米栽40~50株，山地栽50~70株；甜橙平地栽20~40株，山地栽40~60株；碰柑平地栽50~60株，山地栽70~80株；柚平地栽20~40株，山地栽40~60株；定植前定点挖穴，施好定植肥。一般每穴施入3kg饼肥，1kg磷肥，与土充分拌匀，施入穴的底层，再盖上20cm厚的细土，使根与月巴隔开，放正苗木，注意上下左右对齐，舒展根系，填入少量细土后，轻轻向上提苗，使土与根密切结合，填土压实，土齐根颈。
浇足定根水，将苗木周围表土做一个小圆盘，每株浇水20kg，再覆土，要露出嫁接口，迎风面要设立支柱。天晴不下雨时每隔1周浇水1次，直至成活。
二、采用标准化施肥技术 我国于2001年10月1日起开始实施了《无公害食品柑橘生产技术规程》，这是国家农业部门根据目前柑橘生产现状与市场需求，以及多年来的实践经验提出来的规范化生产技术。规程就施肥环节提出了“应充分满足柑橘对各种营养元素的要求，推荐多施有机肥，合理施用无机肥”的原则。
目前大部分柑橘园在施肥这个环节上把握不好，有的认为施氮越多越好，施肥次数和施肥量越少越好，并且使用的肥料种类单一化，或者是三元或二元复合肥，甚至单质的化学肥料，不注重施有机肥及对土壤进行改良，更加忽略了微量元素的补充等。要实现柑橘标准化生产，必须推行标准化施肥技术。
1、要选好肥料 供施肥用的肥料种类很多，除了市面上合格适用的复合肥、有机一无机复混肥、生物肥、叶面肥以外，还有绿肥、人畜粪尿等农家肥。在处理农家肥时，尤其是人畜粪尿，必须在50℃以上的高温发酵7天以上。
另外，生产沼气以后的残留物也是很好的肥料。选择或购买商品肥时，应掌握以有机肥为主，无机肥相结合的原则。
如目前湖南省很多柑橘产区采用的海燕有机~无机复混肥，含多种营养元素，能有效改善品质。 2、注意施肥方法 土壤施肥主要采用条状沟施和地面撒施等方法。
在树冠滴水处挖沟（穴），深度20~40cm。对称轮换位置施肥。
速溶化肥应浅沟（穴）施。有喷、滴灌设施的柑橘园，可进行液体施肥。
利用有机肥改土时，最好在滴水线外挖深沟埋入。叶面追肥时间主要在开花坐果期、果实发育期和采收之后，最好选用氨基酸、核甘酸等有机营养素，高温干旱期应降低使用浓度，果实采收前20天内停止叶面追肥。
幼树施肥，勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4~6次。
8月份以后应停止施用速效氮肥。氮、磷、钾比例以1∶0.25~0.3∶0.5为宜。
施肥量应由少到多逐年增加。用腐熟后的稀薄粪水浇施应在幼树树冠外围，避免与根系直接接触。
也可以选用幼树专用的配方肥。结果树施肥。
氮、磷、钾比例以1∶0.5~0.7∶0.7~1.0为宜。微量元素肥应缺什么补什么。
成年树每年。
6.一些关于柑橘的资料
柑橘味道甜酸适口，受人欢迎，更重要的是营养价值要比一般水果高。据测定每百克可食部分中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，可产生热量53千卡；还含有钙26毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克，以及维生素B1、B2和尼克酸等；橘子中的维生素C的含量仅次于枣子及荔枝，而广柑中的维生素C含量则要超过荔枝，为49毫克。
中医学认为各种柑橘都具有药用价值，无论是果皮、核、叶和橘络，全是“道地药材”。橘皮入药称陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。橘络味苦，性平，有通络化痰、顺气活血的功效。橘核味苦，性平，有理气、散结、止痛的效用。如患感冒咳嗽、胃寒呕吐，用橘皮和生姜煎服有显著疗效。妇女的 *** 有硬结，可用青橘皮、青橘叶、橘核各15克，同黄酒与水合煎，一日两次温服，疗效显著。
旅途中食柑橘，有安胃健脾、顺气活血、减轻疲劳和解除水土不服之效。
7.柑橘不能和什么在一起吃
柑橘知识介绍：Oranges;Chinese honey orange;Sweet orange;Mandarin orange柑橘是热带、亚热带的常绿果树，主要产区是广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地。其他如安徽南部、江苏太湖附近、陕西汉中等地亦有栽培。柑桔的种类和品种极为丰富，我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。
柚类果实最大，皮厚，果实中瓤瓣多（13-18瓣），种子很多。优良品种有沙田柚子、坪山柚子等。橙类中包括酸橙甜橙，果实圆球形，皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥，瓤瓣易于分离。品种很多，大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小，扁形、皮薄而松、极易剥离，海绵层为淡黄色，胚是深绿色，有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大，扁圆形，皮稍厚，较易剥离，海绵层为白色，胚淡绿色，有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小，桔皮肉质化，味香甜，瓤瓣少（3-7瓣），品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等。 柑橘营养分析：1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 柑橘适合人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 柑橘食疗作用：柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经；
具有开胃理气，止渴润肺的功效；
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 柑橘做法指导：剥皮生食，或绞汗取液饮。
8.柑橘不能和什么一起吃
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃。我提醒注意，一些食物与橘子同吃会中毒，那么橘子不能和什么一起吃呢？下面为您介绍。
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
1. 鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。
10、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
9.种植柑橘应注意什么
树盘浅耕及覆草树盘浅耕5〜10厘米，保持表土疏松，消除杂草。
但中耕宜浅不宜深，也可利用除草剂来防除杂草。覆 盖材料主要有山草和稻草等，以树盘覆盖为主，盖草 厚度10〜20厘米，宽至树冠滴水线外20厘米，覆盖结束后，随施肥将覆盖材料翻埋人土，能显著稳定地温和保持土壤水分，有利于柑橘的生长结果，减轻伏旱高温和冬季低温的影响。
坡度较大的山地橘园，梯壁草密生可防止冲刷班塌，枯死和割下的杂草被土壤微生物所分解，可以提高土壤腐殖质，草根枯死后既可使土壤疏松，改善其理化性状，又可增加土壤有机质。可选用黄花菜、茅草等根系密生的多年宿根性草本固壁。
对幼树适度整形，轻剪或不剪。 成年树的修剪在 采果后至春梢萌发前，以简易省力为原则。
大枝修剪， 保持株间和行间有一定间隔距离。更新修剪与土壤 改良和根系更新相配合，主要用于衰老树的更新复壮。
主枝之间有一定间隙， 减少无效容积第2副主枝的长度为第。 一副主枝的50%〜 60%，间隔60〜70厘米副主枝上的徒长枝与直立枝，应从基部进行疏删副主枝先端下垂的，应回缩使之抬头向上。
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