怎样做出好吃的卤牛肉？
做出好吃的卤牛肉关键是火候需要掌握好，需要煮得透彻，以牛腱子为原料，将牛腱子洗干净焯水，然后加入辅料和卤水，放高压锅煮40分钟即可制作完成。
主料：牛腱子400克
辅料：味满香1汤匙、李锦记卤水汁100克、食盐2茶匙、白糖1汤匙
1、准备好一大一小两块腱子。
2、牛肉去包装洗净。
3、加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水。
4、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。
5、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡。
6、加高压锅盖，上气后压阀，40分钟即可。
7、卤牛肉成品图。
注意事项：
卤牛肉用卤水汁和味好美的味满香复合调味料，再加点盐、糖之类就行。
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