獭祭酒为什么那么贵
獭祭45比獭祭23和獭祭39贵。
獭祭酒是日本的一款清酒，其中数字23、39、45等表示的是精米步合，即米被磨去后剩下的比例。数字越小，代表清酒的品质越高，价格通常也越贵。
在獭祭系列中，獭祭45的精米步合为45%，这意味着米的外部有55%被磨去，只剩下中间的45%。这种高度的研磨使得米的中心部分能够更多地暴露出来，从而酿造出更加纯净、口感更加细腻的清酒。因此，獭祭45的价格相对较高。
相比之下，獭祭23和獭祭39的精米步合分别为23%和39%，它们的研磨程度较低，因此价格也相对较便宜。
总的来说，獭祭45之所以比獭祭23和獭祭39贵，是因为其更高的精米步合代表了更高的品质和更细腻的口感。这也反映了在清酒市场中，品质和口感是影响价格的重要因素。
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