黑米饭怎么做？ 紫米饭怎么做
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准备用料：大米50g、黑米25g、水适量
1、取三分之一黑米，三分之二大米。
2、将黑米和大米淘洗干净。
3、沥干水。
4、加适量清水浸泡半小时。
5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭。
6、黑米饭煮好了。
7、盛出。
黑米淘洗干净，放入锅中加水，盖盖，插上电源，开始工作，时间到后就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黑米 400g、水 适量。
1、第一步把黑米准备好。
2、用清水淘洗干净。
3、放入锅中，加入清水。
4、插上电源，开始工作。
5、时间到后开盖，完成。
注意事项：
可以把黑米提前浸泡水中3小时，这样做出的黑米饭口感更好。
您好，要想做出美味的食物，好的食材是必须的，想要做出美味的黑米饭，选用，东北的稻花香长粒大米，黑米选用，微山湖原生态黑米。
其次，需要重视的是，两种米的比例，黑米与大米的比例为1:2，加两碗大米一碗黑米。
两种米，混在一起，加上两汤匙的白醋（很重要），浸泡两个小时，这样煮出来的米饭，才会又香，又儒软。
黑米可是很硬的，要想煮透，最好选用，高压锅，在两种米浸泡透了以后，投洗干净，放入高压锅，水没过米，大概一节手指多一点，要比平时煮白米饭的水多一点点。
设定好，煮饭功能，之后，等到时间，再闷一会，闷至一会儿再开盖，如果是电压力锅就要等到没有气再开锅！
最好是，加入一点点食用碱，这样煮出来粘，养胃。这么煮出来的黑米饭，才是最好吃的。
黑米饭的做饭黑米饭的做饭，农村姑娘正宗秘方
主料：大米500克、黑米100克
辅料：水适量
1、食材：大米、黑米。
2、黑米放入水里泡两小时。
3、大米用清水洗两遍。
4、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水。
5、盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
6、饭煮好，用饭铲铲松。
7、米饭装碗即可食用。
黑米的营养价值
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
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