分子生物学中两项最重要的实验技术
分子生物学中有很多实验技术，但是其中最为重要的两项实验技术为PCR和蛋白质电泳。
一、PCR技术。
PCR技术全称为聚合酶链式反应，是一种通过体外繁殖DNA序列的方法。它利用聚合酶酶和引物，在反应体系中对DNA序列进行循环扩增，并且可以在很短时间内扩增出数以万计的特定DNA序列。
PCR技术广泛应用于基因测序、DNA克隆、DNA指纹鉴定等领域，并为分子生物学的发展提供了强有力的工具。
二、蛋白质电泳技术。
蛋白质电泳技术是一种用于分离和鉴定蛋白质的方法。它利用电场将具有负电荷的蛋白质分子分离，通常使用聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和两级电泳等不同方法进行蛋白质分离、检测和测量。
蛋白质电泳广泛应用于蛋白质组学、生物医学研究和生命科学等领域，并做出了许多重要的发现。
分子生物学的基本内容：
一、蛋白质体系。
蛋白质的结构单位是α-氨基酸。常见的氨基酸共20种。它们以不同的顺序排列可以为生命世界提供天文数字的各种各样的蛋白质。
二、蛋白质分子结构。
蛋白质分子结构的组织形式可分为4个主要的层次。一级结构，也叫化学结构，是分子中氨基酸的排列顺序。首尾相连的氨基酸通过氨基与羧基的缩合形成链状结构，称为肽链。肽链主链原子的局部空间排列为二级结构。二级结构在空间的各种盘绕和卷曲为三级结构。
三、分子生物学研究。
蛋白质的特殊性质和生理功能与其分子的特定结构有着密切的关系，这是形形色色的蛋白质所以能表现出丰富多彩的生命活动的分子基础。研究蛋白质的结构与功能的关系是分子生物学研究的一个重要内容。
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