朱古力整成朱古力酱如何令它冷却後不会凝固？
\u5de7\u514b\u529b\u600e\u4e48\u505a?\u9700\u8981\u52a0\u70ed\u518d\u51b7\u5374\u624d\u80fd\u51dd\u56fa\u8fd9\u4e09\u6b65\u9aa4\u4e48?\u539f\u6599\uff1a\u53ef\u53ef1000\u514b \u6de1\u5976\u6cb9500\u514b31C\u725b\u5976\u3002
\u5de5\u5177\uff1a\u5fae\u6ce2\u7089\u3001\u5927\u7897\u3001\u6a21\u5177 \u3002
\u53ef\u53ef\u7c89\u3001\u53ef\u53ef\u8102\u3001\uff08\u4e70\u5757\u72b6\u7684\u597d\u4e00\u4e9b\uff0c\u5f53\u7136\u5982\u679c\u4e70\u7684\u662f\u7c89\u88c5\u7684\u4e5f\u884c\u3002\u4f46\u662f\u5982\u679c\u4e70\u4e86\u7c89\u72b6\u53ef\u53ef,\u5c31\u8981\u4e70\u9ec4\u6cb9\u4e86\uff09\u3002\u53ef\u53ef\u8102\u4e70\u4ee3\u8102\uff0c\u5403\u591a\u4e86\u4e0d\u4f1a\u80d6\u3002
\u679c\u4ec1\uff1a\u4e70\u7eaf\u679c\u4ec1\uff0c\u82b1\u751f\u3001\u699b\u4ec1\u3001\u674f\u4ec1\u3001\u7802\u7cd6\u3001\u725b\u5976 \u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
1\u3001\u5c06\u679c\u4ec1\u53bb\u76ae\uff0c\u5e73\u94fa\u4e8e\u5fae\u6ce2\u7089\u5e95\u76d8\uff0c\u5927\u706b3~5\u5206\u949f\uff08700W\u7684\u5fae\u6ce2\u7089\uff09\u70d8\u719f\u3002
2\u3001\u627e\u4e00\u4e2a\u84b8\u9505\uff0c\u653e\u6c34\uff0c\u52a0\u70ed\u3002\u7136\u540e\u5c06\u5927\u7897\u653e\u5728\u84b8\u683c\u4e0a\u3002\u5c06\u53ef\u53ef\u7c89\u3001\u53ef\u53ef\u8102\u3001\u7802\u7cd6\u653e\u5728\u7897\u4e2d\uff0c\u4e0d\u505c\u6405\u62cc\u3002\u76f4\u5230\u7897\u4e2d\u7684\u4e1c\u897f\u5448\u7cca\u72b6\uff08\u6bd4\u8f83\u7c98\u7a20\uff0c\u5728\u52fa\u5b50\u4f1a\u4e0b\u6ef4\uff0c\u4f46\u4e0d\u4f1a\u5f88\u5feb\u3002\u6709\u70b9\u50cf\u5012\u756a\u8304\u6c99\u53f8\u90a3\u6837\uff09 \u3002
3\u3001\u5c06\u679c\u4ec1\u5012\u5165\u7cca\u72b6\u7269\uff0c\u52a0\u5165\u5c11\u91cf\u725b\u5976\u518d\u6405\u62cc\uff0c\u76f4\u5230\u518d\u6b21\u5448\u7c98\u7a20\u88c5\uff0c\u81ea\u7136\u51b7\u5374\u3002
\u5c06\u7cca\u72b6\u7269\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u5ba4\uff0c5~10\u5206\u949f\u540e\u53d6\u51fa\u3002
4\u3001\u518d\u6b21\u52a0\u70ed\uff0c\u5230\u878d\u5316\uff08\u8bb0\u5f97\u6405\u62cc\uff09\u6b64\u65f6\u4e5f\u53ef\u4ee5\u653e\u5165\u4e00\u70b9\u81ea\u5df1\u559c\u6b22\u7684\u9999\u6599\u6216\u751c\u5473\u5242\u3002
5\u3001\u5012\u5165\u6a21\u5177\uff0c\u81ea\u7136\u51b7\u5374\u540e\u5373\u53ef\u3002
\u4f1a\u7684\u5440~~~
\u4e00\u51b7\u5374\u5c31\u51dd\u56fa\u4e86~~`
\u6bcf\u6b21\u5c11\u505a\u4e00\u70b9~~
\u8fd8\u6709,\u73b0\u5728\u7684\u8d85\u5e02\u90fd\u6709\u5356\u6574\u74f6\u7684\u5de7\u514b\u529b\u9171,\u4e0d\u7528\u81ea\u5df1\u505a\u90a3\u4e48\u9ebb\u70e6\u554a~~~
巧克力融化后是不会自己凝固的
配料：巧克力90克、牛奶300ML、水250ML、玉米淀粉1汤匙、可可粉80克、白砂糖80克
做法：
1、将巧克力切碎。
2、将糖、玉米淀粉、可可粉放入锅里拌匀，加入牛奶、水用小火煮开并搅拌均匀，再放入碎巧克力，继续搅拌至浓稠状。
加糖水！
多加一点油
绛旓細宸у厠鍔閲岄潰鍚湁鍜栧暋鍥犮傚阀鍏嬪姏涓竴鑸惈鏈夊皯閲忓挅鍟″洜鎴愬垎锛岃屼笖宸у厠鍔涗腑閮戒娇鐢ㄥ彲鍙矇鍒朵綔锛岃屽彲鍙矇鍚湁澶ч噺鍏锋湁鍏村浣滅敤鐨勫彲鍙⒈锛屼綔鐢ㄤ笌鍜栧暋鍥犵被浼笺傚阀鍏嬪姏涓嶄粎鍚湁鍜栧暋鍥犺繕鏈夊彲鍙⒈锛岃繖涓や釜閮芥槸绮剧鍏村鐗╄川銆傚阀鍏嬪姏鑳藉敜璧蜂汉鐨勮韩浣撴劅瀹橈紝鎻愰珮绮剧鍏村鐐癸紝瀹冧笉浣嗚兘鍍忓挅鍟″拰娴撹尪閭ｆ牱浣夸汉绮惧姏鍏呮矝锛岃屼笖宸у厠鍔涗細浣...
绛旓細1�鎬庢牱铻嶅寲宸у厠鍔 瑕佸皢澶у潡绾鐨勫阀鍏嬪姏鍘熸枡鍒朵綔鎴愬皬鍧楃殑甯﹂蹇冪殑宸у厠鍔,闇瑕佸厛灏嗗阀鍏嬪姏铻嶅寲銆傝瀺鍖栧阀鍏嬪姏鏃舵棦鍙敤寰尝鐐�鐢ㄨ緝浣庣殑娓╁害骞朵笉鏃跺皢宸у厠鍔涘彇鍑虹◢鍔犳悈鎷,浠ラ檷浣庡叾娓╁害 ,涔熷彲灏嗗阀鍏嬪姏瑁呭湪瀹瑰櫒閲,钂欎笂淇濋矞鑶,鐒跺悗灏嗗鍣ㄦ斁鍏ョ儹姘撮攨涓,鐢ㄢ滃弻鐓濈殑鏂规硶灏嗗阀鍏嬪姏铻嶅寲,杩樺彲浠ヤ娇鐢ㄤ笓闂ㄧ殑宸у厠鍔涜瀺鍖栨満銆傝瀺鍖...
绛旓細鑷埗榛宸у厠鍔锛堜粠鍘熸潗鏂欏仛璧风殑锛夌殑鍋氭硶 娣″ザ娌瑰姞绯栫矇闅旀按铻嶅寲锛岄殧姘寸殑娓╁害60搴﹀乏鍙筹紝涓嶈楂樹簡鍝堬紒瀹规槗娌规按鍒嗙锛屾俯搴︼紝娓╁害锛屼竴瀹氭敞鎰忥紝瑕佹湁鑰愬績锛岃鎶婄硸绮夊叏閮ㄨ瀺鍖栧ソ浜嗘墠琛 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 铻嶅寲鎴愭病鏈夐绮掔殑鐘舵侊紝杩欐槸涓濇粦鐨勫叧閿 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 鍊掑叆鍙彲娑插潡鍜屽彲鍙剛锛岀户缁殧姘磋瀺鍖 璇风偣鍑...
绛旓細涓嶄箙鍏跺埗浣滄柟娉曡鎰忓ぇ鍒╀汉瀛︿細锛屽苟涓斿緢蹇紶閬嶆暣涓娲层1642骞达紝宸у厠鍔琚綔涓鸿嵂鍝佸紩鍏ユ硶鍥斤紝鐢卞ぉ涓绘暀浜哄＋椋熺敤銆1765骞达紝宸у厠鍔涜繘鍏ョ編鍥斤紝琚墭椹柉路鏉版枑閫婅禐涓衡滃叿鏈夊仴搴峰拰钀ュ吇鐨勭敎鐐光濄1847骞达紝宸у厠鍔涢ギ鏂欎腑琚姞鍏ュ彲鍙剛锛屽埗鎴愬浠婁汉浠啛鐭ョ殑鍙拃鍤煎阀鍏嬪姏鍧椼1875骞达紝鐟炲＋鍙戞槑浜嗗埗閫犵墰濂跺阀鍏嬪姏鐨勬柟娉曪紝浠庤屾湁...
绛旓細3銆佸皢宸у厠鍔涢叡鏀惧叆鏉腑銆4銆佺劧鍚庡皢瑁呮湁宸у厠鍔涢叡鐨勬澂瀛愰殧鐑按鍔犵儹銆5銆佸阀鍏嬪姏閰遍殧鐑按鍔犵儹鑷冲畬鍏ㄨ瀺鍖栧悗鍔犲叆榛勬补锛屾悈鎷岃嚦瀹屽叏铻嶅叆銆6銆佸彇鍑烘澂瀛愶紝鍊掑叆鍚涘害鍔涘▏閰掓悈鎷屽潎鍖銆7銆佸掑叆妯″瓙閲岄潰锛屾姽骞筹紱杩涘啺绠卞喎钘忥紝鑷冲皯2涓皬鏃躲8銆佸綋宸у厠鍔涘彉涓哄浐浣撶殑鏃跺欒繛鐑ょ焊涓璧蜂粠妯″瓙閲岄潰鍙栧嚭鏉ワ紝鐢ㄧ儹杩囩殑鍒瀛愬垏鍓叉垚灏...
绛旓細宸у厠鍔鏄竴涓鏉ヨ瘝Chocolate鐨勮瘧闊,瀹冧富鍘熸枡鏄彲鍙眴(鍍忔ぐ瀛愯埇鐨勬灉瀹,鍦ㄦ爲骞蹭笂浼氬紑鑺辩粨鏋),瀹冪殑璧锋簮鐢氭棭,濮嬩簬澧ㄨタ鍝ユ瀬鐩涗竴鏃剁殑闃挎柉甯濆崱鐜嬫湞鏈鍚庝竴浠荤殗甯濆瓱鐗瑰剴 (Montezuma),褰撴椂鏄磭鎷滃阀鍏嬪姏鐨勭ぞ浼,鍠滄浠ヨ荆妞掋佺暘妞掋侀鑽夎眴鍜岄鏂欐坊鍔犲湪楗枡涓,鎵撹捣娉℃搏,骞朵互榛勯噾鏉瓙姣忓ぉ鍠50CC,鏄睘浜庡寤锋垚鍛樼殑楗枡,瀹冪殑瀛﹀悕The...
绛旓細閰掔簿鍙互鐢ㄦ潵娓呮礂浼ゅ彛锛屼絾鏄渶瑕佹敞鎰忛厭绮炬祿搴︼紝鍖荤敤閰掔簿鐨勭函搴︽湁澶氱锛屽父瑙佺殑涓95%鍜75%锛涘尰鐢ㄩ厭绮捐繕鍙互鐢ㄤ簬浜轰綋娑堟瘨锛屾棩甯告墜閮ㄦ秷姣掋95%鐨勯厭绮惧父鐢ㄤ簬鎿︽嫮绱绾跨伅銆傝繖绉嶉厭绮惧湪鍖婚櫌甯哥敤锛岃屽湪瀹跺涵涓垯鍙細灏嗗叾鐢ㄤ簬鐩告満闀滃ご鐨勬竻娲併傚尰鐢ㄩ厭绮句富瑕佺敤浜庢秷姣掋佹潃鑿岋紱25%锝50%鐨勯厭绮惧彲鐢ㄤ簬鐗╃悊閫鐑傞珮鐑ф偅鑰呭彲鐢...
绛旓細閭ｆ庝箞鍋宸у厠鍔鍛紝涓嬮潰灏辫缁嗙殑浠嬬粛涓嬶紝浣垮緱瀵瑰畠鐨勫埗浣滄柟娉曪紝閮芥槸鏈夌潃寰堝ソ鐨勪簡瑙ｏ紝鍦ㄥ埗浣滅殑鏃跺欙紝涔熸槸鑳藉寰堝ソ閫夋嫨锛屼娇寰楀瀹冪殑鍒朵綔锛岄兘鏄兘澶熸纭繘琛屻傛庝箞鍋氬阀鍏嬪姏锛氭潗鏂 涓绘枡锛氶粦宸у厠鍔 宸ュ叿锛氬阀鍏嬪姏妯″叿锛屾俯搴﹁锛屼竴涓泦鎴栬呯幓鐠冪锛屼竴涓彲浠ョ洓姘村姞鐑殑閿咃紝鍒锛屾鏉 鍋氭硶 1銆佹墜宸ュ阀鍏嬪姏鍋氳捣鏉ヤ笉闅...
绛旓細宸у厠鍔鑹层傚阀鍏嬪姏鑹蹭笌娣辨鑹层侀噸鍜栧暋鑹层佽鑹茬浉杩戠殑涓绉嶉鑹层傝瑙変笂缁欎汉涓绉嶆俯鏆栵紝绉瀬鐨勬劅瑙夛紝浣嗙敱浜庢湰韬函搴﹁緝浣庯紝瑙嗚涓婁娇浜轰骇鐢熸祿閲嶅拰鍘氶噸鐨勬劅瑙夛紝鍠滄宸у厠鍔涜壊鐨勪汉涓鑸皵璐ㄩ珮闆呫傚阀鍏嬪姏鑹叉煋鍙戝湪瀹ゅ唴鐪嬭捣鏉ュ拰榛戣壊浼间箮娌℃湁澶ぇ鐨勫尯鍒紝浣嗘槸鍦ㄩ槼鍏変笅灏辫兘澶熸槑鏄剧湅鍑哄尯鍒潵锛岄粦鑹蹭腑閫忓嚭宸у厠鍔涜壊鐨勬劅瑙夛紝...
