我妈妈今年48啦，我想在她生日的时候自己去做一个蛋糕。 不知道应该做什么样子的 告诉我一下 现在有四个月的时间 9月份开学 现在这段时间 是工作好呢 还...
\u8fc7\u51e0\u5929\uff0c\u5c31\u662f\u5988\u5988\u7684\u751f\u65e5\u4e86\uff0c\u6211\u60f3\u81ea\u5df1\u7ed9\u5988\u5988\u505a\u4e00\u4e2a\u5976\u6cb9\u86cb\u7cd5\uff01\u5e0c\u671b\u6709\u4eba\u5e2e\u5e2e\u6211\uff01\u8fd9\u4e2a\u4f60\u6700\u597d\u627e\u4e00\u4e2a\u86cb\u7cd5\u5e97
\u53ef\u4ee5DIY\u7684\u5e97
\u7136\u540e\u548c\u5e97\u5bb6\u5546\u91cf\u4e00\u4e0b
\u5e94\u8be5\u662f\u53ef\u4ee5\u7684\u54c8\u3002
\u505a\u4f60\u559c\u6b22\u7684\u624d\u4f1a\u957f\u4e45
\u5e0c\u671b\u5bf9\u4f60\u6709\u6240\u5e2e\u52a9
\u8c22\u8c22\u91c7\u7eb3
材料：鸡蛋2个、面粉、牛奶、盐、砂糖
做法：1、先将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；
2、蛋黄里面加入面粉和盐、牛奶搅成糊；
3、蛋清加白砂糖打起泡；
4、把两份材料分3次搅成糊；
5、倒入加热好的电饭锅里面，两分钟跳闸后，再等25分钟就可以出锅了。
方法二：
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；[美食中国]
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
用微波炉做蛋糕的方法（呵呵，自己DIY做蛋糕啦，给家人和朋友一个惊喜吧）
1
材料 : ( 1杯份)
自发粉 4茶匙
砂糖 3茶匙
即冲美绿 3茶匙
鸡蛋 1只
做法:
"将以上材料倒进打蛋器桶的容器内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了
2
材料：
面粉 50克
可可粉 5茶匙
蛋黄 2个
蛋白 2个
砂糖 25+25克
牛奶 6汤匙
做法:
1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)
2.面粉,可可粉一起过筛
3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀
5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀
7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...
微波炉巧做绿茶蛋糕
材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做法：
1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用打蛋器搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
首先打鸡蛋
取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面
打蛋青，用打蛋器把蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了
接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可
二来就是弄面粉
面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有，
三来混和
首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉
然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似）
这样蛋糕液就做好了
最后就是做成蛋糕了
把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢
看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类
绛旓細鏈夊緢澶氱殑浜虹敤寰尝鐐夊仛铔嬬硶涓嶆垚鍔燂紝绾犲叾鍘熷洜灏辨槸鍥犱负铔嬬櫧娌℃湁鎵撳彂銆傜幇鍦ㄥ皢鎴戞墦鍙戣泲鐧界殑绉樺瘑鍛婅瘔浣犲惂锛佸彧瑕10鍒嗛挓锛屼笉鏀惧彂绮夊氨鍙互鐑ゅ嚭杞蒋鐨勮泲绯曪紒1.鍏堟鏌ヤ竴涓嬩綘鎵撹泲鐧界殑宸ュ叿锛岀泦瀛愬強铔嬫墦涓瀹氳骞插噣鏃犳补銆佹棤姘达紝鍚﹀垯浼氬鍔犳墦鍙戠殑闅惧害銆2.鐜板湪鎴戜滑鏉ユ墦铔嬬櫧鍚э紒鍏堝湪铔嬬櫧鐩嗛噷鍔犲叆涓灏忓嫼鐩愶紝杩欏鎵撳彂铔...
绛旓細濡堝锛鎰熻阿浣犵殑鍏昏偛涔嬫仼锛屾瘡杩囦竴娆鐢熸棩锛鎴戦兘鐭ラ亾鑷繁鍙堥暱澶т簡涓宀侊紝涔熸洿鍔犳噦浜嬩簡銆傝櫧鐒朵綘浠昏锛氣滀笉褰撳涓嶇煡鑼剁背璐碉紝涓嶅吇鍎夸笉鐭ョ埗姣嶆仼鈥濓紝浣嗕綘瀵规垜鏃犲井涓嶈嚦鐨勭埍鍦ㄦ垜蹇冮噷锛屾案杩滀笉鑳藉繕璁般傚濡堬紝鎰熻阿浣犲鎴戠殑鏁欒锛屼綘涓嶄粎璁╂垜鎴愰暱鍦ㄦ俯棣ㄧ殑鐜閲岋紝杩樿鎴戞鏈変竴棰楁劅鎭╀箣蹇冿紝璁鎴戝湪鐪嬪埌闇瑕佸府鍔╃殑...
绛旓細鐢ㄦ枡: 榛勬补100鍏,绯栫矇130鍏(鎴戝彧鐢ㄤ簡90鍏,鍛抽亾瓒冲浜),椴滃ザ40鍏,铔嬮粍80鍏,濂剁矇20鍏,妞拌搲270鍏嬨 鍋氭硶:1銆 榛勬补,绯栫矇涓璧锋悈鎷,鐩磋嚦娣峰悎; 2銆 鍒嗘鍔犲叆铔嬮粍鎼呮媽鍧囧寑; 3銆 鍒嗘鍔犲叆椴滃ザ鎼呮媽鍧囧寑; 4銆 鍔犲叆妞拌搲銆佸ザ绮夋媽鍖(鎴戠殑鐩嗗瓙姣旇緝灏,鎵浠ユ垜涔熸槸鍒嗘鍔犲叆鐨)銆 灏嗘媽濂界殑妞拌搲鍥㈡悡鎴愬皬鍦嗙矑(鏁翠釜鍒朵綔杩囩▼...
绛旓細1.涓ょ墖缁垮彾锛岄ケ鍚潃瀹冨悓鏍圭敓鐨勬儏璋婏紱涓鍙ヨ春璇嶏紝娴撶缉浜嗘垜瀵逛綘鐨勭绂忋傛効蹇箰鎷ユ姳浣狅紝鍦ㄨ繖灞炰簬浣犵殑鐗瑰埆鐨勪竴澶锛岀敓鏃蹇箰锛2.鐢熸棩蹇箰锛屽濡堬紝鐪熷笇鏈涜兘鏈夎瑷鑳借〃杈炬垜浠殑璋㈡剰锛屾劅璋綘姣忔棩鎿嶆寔瀹跺姟锛屽強缁欎簣鎴戜滑鐨勫府鍔┿傛効浣犲湪鏈潵鐨勫瞾鏈堜腑姘歌繙蹇箰鍋ュ悍锛3.鐢熸棩蹇箰锛屽濡堬紝鐪熷笇鏈涙湁璇█鑳借〃杈炬垜浠殑璋㈡剰锛...
绛旓細閭ｄ綘鐨勫垢绂忎笉鏄閭ｄ簺鏈嬪弸鏇存槸缇℃厱鍟.鍋氫负涓涓悓榫勪汉鎴戜篃鍦ㄦ鐪熻瘹鐨勭绂忎綘鐢熸棩蹇箰骞哥姘歌繙.4"瀛╁瓙鐨鐢熸棩锛屽濡鐨勯毦鏃"锛岃寰楀お濂藉暒锛杩囩敓鏃ョ殑鏃跺欏彧瑕佹湁鍙兘灏辫濡堝鍚冧竴椤垮ぇ椁愩傚叾瀹炲濡堜笉濂㈡湜鎴戜滑鑳界粰濂瑰甫鏉ヤ粈涔堬紝鏈夋椂闂村父鍥炲鐪嬬湅锛屽鎵撳嚑涓數璇濓紝璁╁ス鐭ラ亾鎴戜滑鐢熸椿鐨勯兘寰堝ソ锛屽ス涔熷氨蹇冩弧鎰忚冻浜...
绛旓細浠婂ぉ鏄偍鐨鐢熸棩,鎰挎墍鏈夌殑蹇箰銆佹墍鏈夌殑骞哥銆佹墍鏈夌殑娓╅Θ銆佹墍鏈夌殑濂借繍鍥寸粫鍦ㄦ偍韬竟銆傜敓鏃ュ揩涔!銆傘傘 鐖变綘,璋㈣阿浣,杩樿澹板０涓嶆柇绁濈浣,鍥犱负姣嶄翰鑳藉仛鍒扮殑涓鍒囦綘閮藉仛鍒颁簡銆傜浣犵敓鏃ュ揩涔! 浣犱互鐖卞績涓烘垜浠缓涓涓俯棣ㄧ殑涓栫晫,绁濈浣,鎴戜翰鐖辩殑姣嶄翰,鐢熸棩蹇箰! 婊¤劯鐨辩汗,鍙屾墜绮楄導,宀佹湀璁拌浇鐫鎮ㄧ殑.杈涘姵,浜轰滑鎯冲康鐫鎮ㄧ殑鍠...
绛旓細杈ｅ瓙闈侀叡娌癸紙娉ㄦ剰鐢ㄩ噺锛岄鑹蹭笉瑕佸お閲嶏級銆佸皯璁稿懗绮俱傜倰鑷充簲鎴愮啛锛屽姞涓鐐瑰紑姘达紝姘存哺鍚庯紝鍊掑叆楦¤泲娑诧紙娉ㄦ剰涓嶈澶暎锛夛紝鏈鍚庡姞鍏ラ檲閱嬨佽挏娌紙閲忚澶т竴浜涳級銆侀娌癸紝椹笂鍑洪攨銆傛祰鍏ョ叜濂界殑闈㈡潯涓婏紝鎼呭寑鍗冲彲椋熺敤銆傚摝锛屽浜嗗疄闄呭埗浣滄椂搴旀槸鍏堝仛瑗跨孩鏌块浮铔嬭噴瀛愶紝鍐嶇叜闈傛渶鍚庣鎮濡堝鐢熸棩蹇箰锛屽仴搴烽暱瀵匡紒
绛旓細鎶婅佸鎵撴壆鐨勬紓婕備寒浜級2~鏈熸湯鑰冧釜濂芥垚缁╋紝澶╀笅鐖舵瘝閮藉笇鏈涜嚜宸辩殑瀛愬コ鑳藉鏈夋墍鎴愩傚鏋滀綘鏄櫘閫氬搴細1~鐢ㄨ嚜宸辩殑鍙屾墜涓姣嶄翰鍋氫竴浠舵湁蹇冩剰鐨勭ぜ鐗╋紙濡傦細鍥村肪锛屾墜濂楋紝鍋氫釜濡堝鍠滄鍚冪殑鑿滐級2~鏈熸湯鑰冧釜濂芥垚缁﹐_O鍛靛懙 Ps:涓嶇浣犺閫佷粈涔 璁板緱鎷夸竴浠芥紓浜殑鎴愮哗鍗曢佺粰鑰佸锛屾垜鎯杩欎竴瀹氭槸濂规渶鍠滄鐨勶紒
绛旓細1銆佺濡堝鑺傛棩蹇箰锛屽垢绂忓畨搴凤紝闈掓槬闀块┗蹇冧腑銆2銆佹垜鎰堟兂鎰堢湅寰楁竻锛氫笉鍙兘鏈夎皝鐨勫効瀛愬儚浣犱竴鏍峰竻姘斾竴鏍风敎铚滀竴鏍疯创蹇冿紒3銆鎴戝湪閭ｇ洓寮鐨勫叞鑺辩摚涓婂啓鍑哄浣犳棤绌风殑鎬濆康涓庣绂忥紝骞剁浣犵敓鏃ュ揩涔愶紒4銆侀潚鏄ラ槼鍏夋绗戔︹︿负杩欏睘浜庝綘鐨勬棩瀛愶紝鑸炲嚭娆箰鐨勮妭鎷嶃傜浣犵敓鏃ュ揩涔愶紒5銆濡堝锛岀敓鏃蹇箰锛佺浣犵敓鏃ュ揩涔愶紝鎰...
绛旓細1.榛庢槑鐨勬湞闇炴槸鎮ㄧ偗鐐湁绁炵殑鐪肩潧锛岀伩鐑傛槑浜紱鍌嶆櫄鐨勫僵闇炴槸鎮ㄥ鍘氱殑韬Э锛屽帤閲嶇ǔ鍋ワ紝鍦ㄨ繖缇庡ソ鐨勬棩瀛愶紝瀛╁瓙绁濇偍锛氬仴搴烽暱瀵匡紝寮蹇冨揩涔锛屽濡堬紝鐢熸棩蹇箰 2.娌℃湁浣犵殑鍛垫姢锛屽氨娌℃湁鎴戠殑鎴愰暱锛涙病鏈変綘鐨勫叧鐖憋紝灏辨病鏈夋垜鐨勬绗戯紱娌℃湁浣犵殑濂夌尞锛屽氨娌℃湁鎴戠殑骞哥锛涙棤璁烘垜璧板杩滐紝閮借蛋涓嶅嚭浣犵殑鐩厜锛涚濡堝鐢熸棩...
