每个酒店的主管的职责是什么? 酒店的主管工作内容主要是什么啊?

\u9152\u5e97\u5ba2\u623f\u4e3b\u7ba1\u7684\u804c\u8d23\u662f\u4ec0\u4e48

\u9152\u5e97\u5ba2\u623f\u4e3b\u7ba1\u5de5\u4f5c\u804c\u8d23
1.\u5ba2\u623f\u4e3b\u7ba1\u7684\u804c\u8d23
1)\u8d1f\u8d23\u5bf9\u6240\u8f96\u697c\u5c42\u5ba2\u623f\u7684\u63a5\u5f85\u670d\u52a1\u5de5\u4f5c\u5b9e\u884c\u7763\u5bfc\u3001\u68c0\u67e5\uff0c\u4fdd\u8bc1\u5ba2\u623f\u63a5\u5f85\u7684\u6b63\u5e38\u3001\u987a\u5229\u8fdb\u884c\uff0c\u76f4\u63a5\u5bf9\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8d1f\u8d23\u3002
2)\u638c\u63e1\u6240\u5c5e\u5458\u5de5\u7684\u601d\u60f3\u548c\u5de5\u4f5c\u60c5\u51b5\uff0c\u5145\u5206\u53d1\u6325\u73ed\u7ec4\u957f\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u5584\u4e8e\u8bf4\u670d\u52a8\u5458\uff0c\u4f5c\u8010\u5fc3\u7ec6\u81f4\u7684\u601d\u60f3\u5de5\u4f5c\u3002
3)\u6839\u636e\u5177\u4f53\u7684\u63a5\u5f85\u4efb\u52a1\uff0c\u7ec4\u7ec7\u3001\u8c03\u914d\u4eba\u529b\u3002\u5bf9VLP\u63a5\u5f85\uff0c\u534f\u52a9\u73ed\u7ec4\u638c\u63e1\u5e03\u7f6e\u89c4\u683c\u548c\u8981\u6c42\u3002
4)\u6bcf\u5929\u5de1\u89c6\u5ba2\u623f\u5e03\u7f6e\u3001\u6e05\u6d01\u536b\u751f\u3001\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u4fdd\u6301\u6b63\u5e38\u7a33\u5b9a\u6c34\u5e73\u3002
5)\u6c47\u603b\u6838\u5b9e\u5ba2\u623f\u72b6\u51b5\uff0c\u53ca\u65f6\u5411\u524d\u53f0\u63d0\u4f9b\u51c6\u786e\u7684\u5ba2\u623f\u72b6\u51b5\u62a5\u8868\u3002
6)\u5bf9\u5ba2\u623f\u8bbe\u65bd\u8bbe\u5907\u8fdb\u884c\u5b9a\u671f\u4fdd\u517b\uff0c\u4fdd\u8bc1\u623f\u5185\u8bbe\u65bd\u5b8c\u597d\uff0c\u7269\u8d44\u9f50\u5168\u5b8c\u5907\u3002\u53d1\u73b0\u635f\u574f\u6216\u6545\u969c\u53ca\u65f6\u4fdd\u4fee\u3002\u63d0\u51fa\u8bbe\u5907\u66f4\u65b0\u3001\u5e03\u7f6e\u66f4\u65b0\u8ba1\u5212\u3002\u638c\u63e1\u53f7\u5404\u73ed\u7ec4\u65e5\u5e38\u66f4\u6362\u7684\u5e03\u8349\u53ca\u5ba2\u623f\u7528\u54c1\u7684\u6d88\u8017\u60c5\u51b5\u3002
7)\u4e3b\u52a8\u63a5\u89e6\u5ba2\u4eba\u53ca\u966a\u540c\u4eba\u5458\uff0c\u4e86\u89e3\u5ba2\u4eba\u7279\u70b9\u548c\u8981\u6c42\u3002
8)\u5bf9\u73ed\u7ec4\u5904\u7406\u4e0d\u4e86\u7684\u5ba2\u4eba\u8981\u6c42\u6216\u7591\u96be\u95ee\u9898\uff0c\u4e3b\u52a8\u5e2e\u52a9\u89e3\u51b3\u6216\u5e2e\u52a9\u8054\u7edc\u3002
9)\u5bf9\u6240\u5c5e\u5458\u5de5\u7684\u64cd\u4f5c\u65b9\u6cd5\u3001\u5de5\u4f5c\u89c4\u8303\u8fdb\u884c\u57f9\u8bad\u3002
10)\u7ecf\u5e38\u68c0\u67e5\u6240\u8f96\u5458\u5de5\u7684\u4eea\u5bb9\u4eea\u8868\u3001\u793c\u8c8c\u670d\u52a1\u60c5\u51b5\u3002
11)\u8d1f\u8d23\u6240\u5c5e\u5404\u73ed\u7ec4\u7684\u65e5\u5e38\u884c\u653f\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\u3002\u5bf9\u5458\u5de5\u7684\u5de5\u4f5c\u6001\u5ea6\u3001\u52b3\u52a8\u7eaa\u5f8b\u548c\u5de5\u4f5c\u8d28\u91cf\u8fdb\u884c\u7edf\u8ba1\u8003\u8bc4\u3002
12)\u6267\u884c\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u4ea4\u7ed9\u7684\u5176\u5b83\u4efb\u52a1\u3002
2.\u516c\u5171\u533a\u57df\u4e3b\u7ba1\u804c\u8d23\uff1a
1)\u8d1f\u8d23\u5bf9\u6240\u8f96\u533a\u57df\u7684\u6e05\u6d01\u536b\u751f\u60c5\u51b5\u8fbe\u5230\u9152\u5e97\u7684\u6807\u51c6\uff0c\u4fdd\u8bc1\u670d\u52a1\u8d28\u91cf\u7b26\u5408\u9152\u5e97\u8981\u6c42\uff0c\u76f4\u63a5\u5bf9\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u8d1f\u8d23\u3002
2)\u638c\u63e1\u6240\u5c5e\u5458\u5de5\u7684\u601d\u60f3\u548c\u5de5\u4f5c\u60c5\u51b5\u3002
3)\u8d1f\u8d23\u5b89\u6392\u516c\u5171\u533a\u57df\u670d\u52a1\u73ed\u6b21\u3001\u5de5\u4f5c\u65f6\u95f4\u548c\u5047\u65e5\u8f6e\u4f11\u3002
4)\u505a\u597d\u5404\u9879\u6e05\u6d01\u5de5\u4f5c\u7684\u8ba1\u5212\u3002
5)\u68c0\u67e5\u5f53\u73ed\u5458\u5de5\u7684\u4eea\u5bb9\u4eea\u8868\u3002\u68c0\u67e5\u6240\u8f96\u533a\u57df\u662f\u5426\u6574\u6d01\u3001\u7f8e\u89c2\uff0c\u53d1\u73b0\u95ee\u9898\u53ca\u65f6\u7ea0\u6b63\u3001
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6)\u68c0\u67e5\u6240\u8f96\u533a\u57df\u7684\u88c5\u9970\u54c1\u3001\u516c\u7528\u8bbe\u65bd\u8bbe\u5907\u662f\u5426\u5b8c\u5584\uff0c\u4fdd\u8bc1\u80fd\u8fbe\u5230\u9152\u5e97\u7684\u6dd8\u6c14\u3002
7)\u5236\u5b9a\u5408\u7406\u7684\u6e05\u6d01\u7528\u54c1\u6d88\u8017\u9650\u989d\uff0c\u63a7\u5236\u6e05\u6d01\u7528\u54c1\u7684\u53d1\u653e\u3002
8)\u8d1f\u8d23\u5bf9\u4e0e\u5458\u5de5\u8fdb\u884c\u4e1a\u52a1\u57f9\u8bad\u3002
9)\u6307\u5bfc\u548c\u68c0\u67e5\u5730\u6bef\u4fdd\u517b\u3001\u866b\u5bb3\u63a7\u5236\u3001\u5916\u7a97\u6e05\u6d01\u7b49\u4e13\u4e1a\u5de5\u4f5c\u3002
10)\u5b8c\u6210\u5ba2\u623f\u90e8\u7ecf\u7406\u4ea4\u7ed9\u7684\u5404\u9879\u4e34\u65f6\u4efb\u52a1\u3002

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酒吧主管岗位职责
1、直接上司:饮食总监或餐厅经理。
2、负责酒睡部的全面管理和业务,对酒水部人员工作进行策划指挥。
3、根据酒、饮品、什项(香烟、纸巾)、水果的库存及销售情况制订进货计划,交采购部进货,有必要还必须做好验收,保证进货质量。
4、负责各种形式、各种规格的宴会、酒会,特别是重要宴会酒会酒水服务的策划和安排。
5、检查酒吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当。
6、作好所有酒吧用品、财产的保护和存放。
7、对本酒水部员工素质、服务水准、服务技巧,负有培训提高的责任。
8、做好每日营业报表,不断改善酒吧,向经理或饮食总监报告工作。

1.向礼宾部主管负责,协助主管做好部门管理工作;
2.主持班前、班后会,检查员工仪容仪表;
3.检查行李房行李的登记及保管情况;
4.检查每班组员工维护、保养设施设备的工作;
5.合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作;
6.负责做好租车及预订的服务;
7.为宾客提供租借物品等服务;
8.维护大堂的正常秩序;
9.检查当值员工的工作状况,保证客人得到满意的服务;
10.了解酒店的服务设施和所有活动,解答客人的各种疑问,确保重点宾客得到特别服务;
11.做好每天对本班次员工的考核记分工作;
12.必要时接受主管委托,代理其工作;
13.完成上级交办的其它任务;

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