你吃过最好吃的包子是什么馅？
最好吃的4种包子馅儿!包子是饱腹感很强的主食，做好的包子皮薄馅多，松软好吃!
4种最好吃的包子馅儿分享1 韭菜鸡蛋粉条馅
用料:韭菜一把，鸡蛋5个，粉条一小把，盐、葱姜蒜抹、香油做法
1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，粉条煮软切碎，搅拌到一起，放入调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀
2、面团揉成长条，分切小剂子，擀成圆形面皮
3、包入馅儿，包成包子形
4、全部包好后二次发酵，发酵完成后凉水入锅蒸，水开后12分钟即可熄火，等几分钟之后再开盖即可
2X 香菇猪肉馅配料:
猪肉200克，胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许做法
1、准备好所需食材，香菇要提前泡发。
2、把猪肉剁成肉末
3、葱、姜也剁成碎末
4、把猪肉和葱、姜一起放入容器中，调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。
5、顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲
6、香菇和胡萝卜剁成碎末，放入肉馅中，搅拌均
匀
7、拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以
3X大葱猪肉馅包子配料:
猪肉350克、面粉400克、大葱50克、姜6克、料油2勺、蚝油半勺、生抽一勺、味精少许、盐少许、花椒粉少许烹饪步骤:
1、准备馅料，猪肉洗净。
2、猪肉和葱姜切小块，放入绞肉机绞碎
3、放入料油、蚝油、生抽、花椒粉、味精和盐调味
4、顺一个方向搅拌均匀放冰箱冷藏备用。
5、面团发酵完成，揉匀排气
6、搓成长条，切小块。
7、擀成中间厚边缘薄的面皮
8、面皮上放馅，包成小包子
9、全部包好后二次发酵，发酵完成后凉水入锅蒸，水开后12分钟即可熄火，等几分钟之后再开盖。
4 猪肉圆白菜包子馅
食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。
做法
1、圆白菜切丁，撒一层薄盐稍微抓一下，腌会儿。
2、锅里放一点油，热锅冷油，再放肥瘦肉末，炒到颜色发白，淋一圈白酒，继续小火煸去水分，煸出油。
3、肉末微干，放入葱 姜末，白胡椒粉，炒香，放适量老抽翻炒上色，生抽，翻炒到肉末比较干了，就可以关火晾凉备用。
4、圆白菜捏去水分，倒一点生抽拌匀，倒入肉末里面的油，拌匀，圆白菜和所有肉末混合，再稍微放一点盐，拌匀就可以包了。
当然是梅干菜肉馅的。很少能够在包子店见到这种梅干菜馅的包子。我在上大学的时候吃过，觉得甜甜咸咸的包子实在是太特别好吃了。特别是其中的汤汁会浸到包子皮中，超级香。
【豆角酱肉馅包子】所需材料：四季豆2斤、梅肉1斤、甜面酱100克、油盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、十三香1茶匙、
1.把四季豆摘去两端，洗净，沥净水分待用。
2.猪肉选用五花肉，前槽肉，梅肉都可以，梅肉位置在猪的肩胛骨的中心。梅花肉属于上肩胛肉，它的特点是油脂分布均匀，有肥有瘦，吃起来口感很好。把猪肉切成丁，葱切葱花，姜切末。
3.锅内加入油烧热，下入肉丁翻炒，将肉丁炒至颜色变白。
4.下入葱花，姜末，十三香，翻炒均匀，再加入甜面酱翻炒均匀，把猪肉翻炒上色，加入半碗水，鸡精，大火烧开，转小火炖制10分钟左右。
5.到时间后，改大火收汁，大火加热至剩少许汤汁，关火，凉晾
6.将豆角切成半厘米左右的小段，不用剁碎。
7.锅内加入油烧热，下入豆角翻炒，将豆角翻炒至颜色变深绿，稍变软，关火，将豆角盛出。
8.将豆角盛到盆内，加入炒好的酱肉，用筷子翻拌均匀，豆角酱肉包子馅就调好了，就可以包包子了。
十种最好吃的包子馅
1、白菜猪肉馅
2、梅菜扣肉馅
3、萝卜猪肉馅
4、奶黄包
5、韭菜鸡蛋馅
6、粉条馅
7、上汤小笼包
8、豆沙馅
9、地菜馅
10、豆腐香菇馅
韭菜鸡蛋馅 “九月韭、佛开口”,到了九月份,韭菜又回到了大众视野,此时的韭菜已经很鲜嫩了,味道也清香美味,用来当作包子馅最合适不过了
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