牛头上螺丝刀怎样杀牛
螺丝刀杀牛部位是牛头部与颈部连接处，直接阻断中枢神经，几秒钟就能让牛失去知觉。当然使用螺丝刀也是黄守献根据经验得出，千斤重的牛瞬间倒下，但是也不用死的那么痛苦。黄守献受老中医点化可以通过穴位来提高宰牛技艺，随后几年内黄守献真的也就摸索出特别的门道。
牛的来源
根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料，可以证明普通牛起源于原Bosprimienius，在新石器时代开始驯化。原牛的遗骸在西亚，北非和欧洲大陆都有发现。
亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲，中国和亚洲。
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