阳澄湖大闸蟹一般是什么时候上市 阳澄湖大闸蟹几月份上市？
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每年阳澄湖大闸蟹开捕上市时间原则上为每年的9月中下旬（一般是在9月20多号，中秋节前后）具体时间是由阳澄湖有关部门和阳澄湖大闸蟹行业协会相关技术人员根据当年大闸蟹的生长情况（比如蟹的肥度等）来确定。
每年吃蟹的月份时间节点：6月—12月底1月初，一般来说有如下时间点：
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正当时：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满--我在苏蟹阁大闸蟹礼券附送的折页上也有看到），阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味。
一般情况下，阳澄湖开湖的会选择在9月中下旬时间。
2018年阳澄湖的开湖时间是9月下旬，这个时候一般大闸蟹都已经成熟了，而且气温也在下降，刚好是适合吃大闸蟹的季节。
其实，很多食客有所不知打，阳澄湖的开湖时间和中秋节是没有必然关系的，苏州阳澄湖行业协会是不会为了中秋佳节这个销量高峰而故意提前开湖的。开湖的唯一要求就是大闸蟹必须要成熟。
开户之前，很多大闸蟹商家要做一些售前准备，诸如阳澄湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒等等。现在很多市民也倾向于赠送礼卡，时尚又方便，美观还大方。而且像我们好蟹汇的礼卡，背面都有提货热线，可以随时拨打电话或者扫二维码登录官网提货，各种渠道非常方便。省去了市场去买现货所带来的不便。足不出户，美味尽享！
9月10月最佳
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