如何做红糖芝士南瓜三角糕，酥软香甜还拉丝呢？
日常日常生活，我们也会长期吃南瓜这种食物，它富含蛋白质、维他命、胡罗卜素、多种多样矿物元素，营养全面，能够美容养颜、增强体质、健脾和胃，对身体很好。在家里面南瓜吃法也有很多种，可用于做南瓜饼，熬南瓜粥，还能够炒南瓜吃，味儿都很不错。
可是天天都是这几样，难免不会很腻，所以想换一种食用方法。我近期看到了一种南瓜新的作法——南瓜三角糕，表面金黄色软嫩，里边软糯香甜还会继续金属拉丝，是一道很好吃的美食，我下面和大家分享一下作法。
红糖芝士南瓜三角糕
原材料：200g南瓜、350g小麦面粉、一个鸡蛋、3g发酵粉。
调味品：植物油、红糖、白砂糖、奶油芝士。
做法
南瓜去皮后，拿刀切成块，随后放入碗里。锅里添适当冷水，用火烧热，把南瓜放入锅里蒸15min。煮熟后，在盘子里撒一些白砂糖，随后用勺子把南瓜捣成泥。
在搅好的南瓜泥里打进一个鸡蛋，拿勺子把鸡蛋和南瓜拌匀，后放3g发酵粉，拿勺子把原材料充足混和。
把350g小麦面粉添加南瓜泥中，拿勺子拌匀，最终倒进一些食用油。清洗干净两手，用把手原材料搓成一个表面光洁的南瓜面团，保鲜膜把碗包裹起来，醒发1钟头。
南瓜面团醒发好啦后，在板上撒一些面粉，取出南瓜面团放到板上揉一揉，挤压面团里气体，揉完了把面团拿手揉成长条形，用刀割出一个个尺寸均匀面剂子。
取一个面剂子，放到手掌心把他挤扁，用把手揉成圆形擀面皮，用面包包一些红糖和奶油芝士。像做包子一样密封，每一个面剂子都包完后，保鲜膜盖上醒发15min，开展2次醒发。2次醒发结束后，在电饼铛里刷一些油，并把南瓜糕放入电饼铛，分三面烙制，烙至外表金黄色，三面都可以竖起来时，【红糖芝士南瓜三角糕】就做好。
【红糖芝士南瓜三角糕】表面金黄色软嫩，里边甘甜还可以拖出丝，是一种从来没尝到的香味，非常好吃，一口一个，吃了20个都不嫌多。诸位阅读者大家看到过或吃过这种东西吗？想吃的赶快依照方式亲手做一做吧。
南瓜要尽量选颜色深黄的，水分小的，这样的南瓜最适合做蛋糕2奶油奶酪和黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，一颗颗的放入蛋黄，搅拌均匀后，倒入晾凉的南瓜泥拌匀3筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。
南瓜蒸熟，然后加入面粉，牛奶，还有鸡蛋，一起杆成面糊，里面加入发酵粉，最后铺上芝士片烘烤。
在制作的时候可以放少量的白砂糖，就可以放入一些冰糖，可以将熔化之后的冰糖倒入到面团当中，这样能够让面团更好吃一些，而且能够让大家能够让面团起到拉丝的效果。
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