鲜食海参一次吃多少? 海参一次吃多少合适?
\u9c9c\u98df\u6d77\u53c2\u600e\u4e48\u5403\uff1f\u4e00\u5929\u5403\u591a\u5c11\uff1f\u9c9c\u98df\u6d77\u53c2\u4f5c\u4e3a\u4e00\u79cd\u6ecb\u8865\u54c1\uff0c\u5efa\u8bae\u6309\u5468\u671f\u5403\u6216\u8005\u957f\u671f\u575a\u6301\u5403\uff0c\u4f46\u662f\u6d77\u53c2\u4f5c\u4e3a\u201c\u767e\u8865\u4e4b\u9996\u201d\u6ecb\u8865\u7684\u6548\u7528\u4e5f\u662f\u5f88\u597d\u7684\uff0c\u4e0a\u54c1\u5802\u9c9c\u98df\u6d77\u53c2\u66f4\u662f\u9c9c\u6d3b\u6d77\u53c2\u8425\u517b\u4fdd\u5b58\uff0c\u53ea\u8981\u5403\u4e0a1\u5468\uff0c\u8eab\u4f53\u5c31\u80fd\u6709\u660e\u663e\u611f\u89c9\uff0c\u60f3\u8981\u957f\u671f\u6ecb\u8865\uff0c\u53ef\u4ee5\u575a\u6301\u5403\u3002
\u6d77\u53c2\u6b63\u5e38\u4eba\u4e00\u6b21\u5403\u591a\u5c11\u4e3a\u5b9c\u8fd9\u5176\u5b9e\u662f\u8981\u770b\u98df\u7528\u8005\u7684\u8eab\u4f53\u60c5\u51b5\u548c\u5e74\u9f84\u60c5\u51b5\u800c\u5b9a\u7684\uff0c\u4e00\u822c\u6765\u8bf4\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u7684\u6b63\u5e38\u6210\u5e74\u4eba\u5bf9\u4e8e\u8fd9\u4e2a\u6d77\u53c2\u6bcf\u5929\u4e00\u6b21\u5403\u591a\u5c11\u4e3a\u5b9c\u7684\u95ee\u9898\u5c31\u4e0d\u5fc5\u591a\u8651\uff0c\u4f46\u662f\u4ec0\u4e48\u4e1c\u897f\u603b\u662f\u6709\u4e2a\u91cf\u7684\uff0c\u5403\u591a\u4e86\u4e5f\u4e0d\u80fd\u8865\u591a\u7684\uff0c\u5efa\u8bae\u662f\u4e00\u5929\u4e00\u53ea\u5de6\u53f3\u3002\u90a3\u4e48\u5bf9\u4e8e\u4f53\u5f31\u591a\u75c5\u6216\u8005\u5e74\u9f84\u504f\u5927\u6216\u504f\u5c0f\u7684\u9002\u7528\u4eba\u7fa4\u6d77\u53c2\u6bcf\u5929\u5403\u591a\u5c11\u4e3a\u5b9c\uff0c\u6211\u5efa\u8bae\u662f\u6bcf\u5929\u6bcf\u6b21\u98df\u7528\u5c0f\u534a\u53ea\u6216\u8005\u4e24\u5929\u4e00\u53ea\u90fd\u662f\u9002\u5b9c\u7684\u91cf\u3002\u6d77\u53c2\u6bcf\u5929\u5403\u591a\u5c11\u4e3a\u5b9c\uff0c\u60a8\u73b0\u5728\u77e5\u9053\u4e86\u5427\uff0c\u5e0c\u671b\u53ef\u4ee5\u5e2e\u5230\u4f60
\u6211\u5e73\u5e38\u5728\u7f51\u4e0a\u90fd\u4f1a\u770b\u5230[\u53c2.\u7396.\u5e74.\u6d77\u53c2]\u53d1\u5e03\u5173\u4e8e\u5403\u6cd5\u3001\u9274\u522b\u3001\u505a\u6cd5\u3001\u6ce1\u53d1\u7684\u77e5\u8bc6\u6587\u7ae0\u53d7\u76ca\u532a\u6d45\uff0c\u4ed6\u5bb6\u6bcf\u5929\u8fd8\u9001\u5929\u5357\u6d77\u5317\u670b\u53cb30g\u6d77\u53c2\u54c1\u5c1d\uff0c\u5e0c\u671b\u4f60\u53ef\u4ee5\u91c7\u7eb3
自古就有着“海味八珍之首,世间百补之王”的海参一直以来就是养生滋补的首选食品。《本草纲目拾遗》中对海参有这样的描述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。
吃海参要注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
海参一天吃多少?吃海参进补,贵在长期坚持,每天食量不宜过大,30克左右即可。一般每周进食3~5次,如烹饪成不是常吃的菜肴,一次则以不超过50~100克为好。
海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。
海参吃多了会怎么样上火
海参属于温性的食物,温性的食物中热性虽然不是很高,但吃太多时也会引起热气的堆积,严重时有可能引起上火。
增加胃肠负担
海参属于高蛋白饮食,这类食物适量的食用对身体有益,食用过多就会增加胃肠的负荷,引起腹胀、腹泻或便秘等消化不良之症。
海参不能和六种食物一起吃
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。
因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。
2、食用醋
中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。
3、葡萄
葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。
但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。
4、柿子
众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生。同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。
柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
5、山楂
山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。
但是山楂不可以和海参一起食用,是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食,还会引起腹疼、呕吐的症状。
6、青果
青果,又称“橄榄”,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。
别看青果这么好处,但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,二者同食就会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参的其他饮食禁忌
年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然;感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参;肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。
一次吃1只差不多了
绛旓細鏄殑寮琚嬪彲鐩存帴椋熺敤銆傛粙琛ョ殑鏂规硶鏈夛細甯歌婊嬭ˉ 闈掑.骞存湡锛氭瘡澶╄繘椋熷崐鍙嵆鍙紝鍙互闀挎椂闂存寔缁繘琛ワ紱涓佸勾鏈燂細姣忓ぉ杩涢涓鍙
绛旓細娴峰弬涓澶╁悆澶氬皯?鍚冩捣鍙傝繘琛ワ紝璐靛湪闀挎湡鍧氭寔锛屾瘡澶╅閲忎笉瀹滆繃澶э紝30鍏嬪乏鍙冲嵆鍙銆備竴鑸瘡鍛ㄨ繘椋3锝5娆★紝濡傜児楗垚涓嶆槸甯稿悆鐨勮彍鑲达紝涓娆″垯浠ヤ笉瓒呰繃50锝100鍏嬩负濂姐傛捣鍙傛槸琛ュ搧锛屼笉鑳藉綋楗悆锛屽垏鑾澶氱泭鍠勩傛湁浜涗汉鐥呬汉鍦ㄦ墜鏈悗鎯宠鑷繁韬綋鏃╂棩搴峰锛屼竴澶╄鍚冨洓浜斾釜娴峰弬锛屽悆澶氫簡鍙嶈屽惛鏀朵笉浜嗘氮璐规帀锛岃繕鍔犻噸...
绛旓細娴峰弬鏄竴绉嶆俯鍜岀殑琛ュ搧锛岃佸皯鐨嗗疁锛涓鑸佷汉鍜屾垚骞翠汉涓澶╁悆涓鍙紝闈掑皯骞翠竴澶╁悆鍗婂彧锛岀梾浜轰竴澶╁悆涓ゅ彧鏈鍚堥锛屾棭鏅ㄧ┖鑵规湇鐢紝鍚告敹鏁堟灉鏇村ソ锛佷笌鏅氱殑娴峰弬鐩告瘮锛岄矞椋熸捣鍙傝惀鍏讳环鍊兼洿楂橈紝涓婂搧鍫傚搧鐗屾瘮杈冨ソ锛岃惀鍏讳环鍊兼槸鍏朵粬娴峰弬鐨3鍊嶃傛垜瀹朵竴鐩村湪鍚冭繖涓紝瀹朵汉韬綋绱犺川閮藉緢濂姐
绛旓細椴滈娴峰弬浣滀负涓绉嶆粙琛ュ搧锛屽缓璁寜鍛ㄦ湡鍚冩垨鑰呴暱鏈熷潥鎸佸悆锛屼絾鏄捣鍙備綔涓衡滅櫨琛ヤ箣棣栤濇粙琛ョ殑鏁堢敤涔熸槸寰堝ソ鐨勶紝涓婂搧鍫傞矞椋熸捣鍙傛洿鏄矞娲绘捣鍙傝惀鍏讳繚瀛橈紝鍙鍚冧笂1鍛紝韬綋灏辫兘鏈夋槑鏄炬劅瑙夛紝鎯宠闀挎湡婊嬭ˉ锛屽彲浠ュ潥鎸佸悆銆
绛旓細鏃╀笂绌鸿吂鍚冿紝鍚告敹鏈濂斤紝涓澶╁悆涓鍙氨鍙互浜嗐
绛旓細1銆侀鏉愶細鍗抽娴峰弬39鍏嬶紝灏忕孩杈f4涓2銆侀熷喕娴峰弬涓瀹氫笉鏄斁鍒伴攨閲岀叜锛岃繖鏍蜂細閫犳垚娴峰弬缂╁緱寰堝皬鑰屼笖褰卞搷鍙f劅銆傛捣鍙傜殑鍚冩硶鏈夊緢澶氾紝鍑夋媽銆佺儹鐐掋佸仛姹ら兘鍙互锛屾渶绠鍗曚篃鏄渶鏈夎惀鍏荤殑鍚冩硶鏄棭鏅ㄧ┖鑵规椂灏嗘暣涓捣鍙傛牴鎹嚜宸辩殑鍙f劅鍠滃ソ铇告枡铚傝湝銆佸懗杈剧編閰辨补銆侀矋姹佺瓑鍚冧笅銆3銆佸嵆椋熸捣鍙傚紑琚嬬敤姘村啿娲楋紝鍐嶇敤鍒鍒囨垚...
绛旓細褰撶劧濂藉暒锛椴滈娴峰弬鏄捣鍙備腑鐨勪郊浣艰咃紝绾鐨勫ぇ杩炴捣鍙傦紝鍙f劅鐗瑰埆濂斤紝鏈夊毤澶达紝寮规у崄瓒筹紝閲囩敤鐨勬槸浣庢俯鐑樼剻鎶鏈紝鏈澶ч檺搴︾殑淇濈暀浜嗘捣鍙傚師鏈夌殑钀ュ吇浠峰硷紝鏄櫘閫氭捣鍙傜殑3鍊嶅锛屽悆涓鍙《3鍙簡銆傝浣犺佸Ж姣忓ぉ鏃╂櫒璧峰簥鍚庣┖鑵瑰悆2鍙矞椋熸捣鍙傦紝鍚告敹鏁堟灉濂姐
绛旓細姣忎釜浜虹殑鎯呭喌涓嶄竴鏍凤紝姣忓ぉ鍚冨灏杩樻槸瑕佹牴鎹嚜宸辫韩浣撶殑鍚告敹绋嬪害鍐冲畾鐨勩備笉杩囧鏋滄湁鏉′欢鐨勮瘽锛屽彲浠ユ瘡澶╁悆涓鏍椴滈娴峰弬锛岃繖涔熸槸缁忚繃浜嗗疄楠岀粨鏋滄潵鐪嬬殑銆傚鏋滀竴澶╀竴鏍硅兘澶熻韬綋鏈夎緝涓烘槑鏄剧殑浣撹川鏀瑰杽銆傚鏋滃悆澶氫簡鐨勮瘽锛屾按婊″垯婧㈠暒锛岃繕鏄笉瑕佸悆澶姣旇緝濂斤紝姣曠珶椴滈娴峰弬鐨勪环鏍间篃鏄笉渚垮疁鐨勶紝涓嶈閫犳垚娴垂銆
绛旓細浣嗘槸灞辨涓嶅彲浠ュ拰娴峰弬涓璧烽鐢,鏄洜涓哄北妤傞噷闈㈠惈鏈夌殑閰告х墿璐ㄤ細鐮村潖娴峰弬鎵鍚殑鑳跺師铔嬬櫧,鑰屼笖涓よ呭悓椋,杩樹細寮曡捣鑵圭柤銆佸憰鍚愮殑鐥囩姸銆 6銆侀潚鏋 闈掓灉,鍙堢О鈥滄﹦姒勨,鍥犳灉瀹炲皻鍛堥潚缁胯壊鏃跺嵆鍙緵椴滈鑰屽緱鍚嶃傛у钩,鍛崇敇銆佹订銆侀吀銆傛竻鐑,鍒╁捊,鐢熸触,瑙f瘨銆傜敤浜庡捊鍠夎偪鐥涖佸挸鍡姐佺儲娓淬侀奔锜逛腑姣掔瓑銆傚埆鐪嬮潚鏋滆繖涔堝ソ澶,浣嗘槸鍗翠笉鑳...
绛旓細娴峰弬灞炰簬婊嬭ˉ浜у搧锛屽缓璁槸鍛ㄦ湡鍚冩垨鑰呴暱鏈熷悆锛屾瘮濡傝鍍忎骇濡囧拰鏈悗浜虹兢鍙互鍚冧釜2鍛ㄥ埌4鍛紝鏃ュ父婊嬭ˉ鐨勮瘽寤鸿鎸佺画鍚冿紝娴峰弬琚獕涓衡滅櫨琛ヤ箣棣栵紝涓囪ˉ涔嬬帇鈥濓紝浣嶅垪娴峰叓鐝嶄箣棣栵紝鑷劧鏄緢琛ョ殑锛岃屼笂鍝佸爞椴滈娴峰弬鏇存槸搴旂敤涓撳埄宸ヨ壓锛屼繚鐣欎簡椴滄椿娴峰弬鍘熺敓钀ュ吇鐨90%浠ヤ笂锛屾墍浠ヨ惀鍏讳环鍊奸潪甯搁珮锛屽悆涓1鍛紝韬綋灏辨湁...