苹果为什么不能和香蕉放一起
苹果会释放出乙烯气体（也就是催熟剂），而香蕉本来就不易保存很久，一催熟更会缩短保存的时间。
苹果会产生一种乙烯气体，这种气体具有促进RNA和蛋白质的合成作用，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，所以可以催熟香蕉，直至香蕉变黑，苹果和香蕉放久后还会使得香蕉熟烂。
熟香蕉的存放最好是可以将香蕉悬架起来保存，这样保存还可以使得香蕉皮不会发黑，有效增加储存时间。
苹果的正确保存方法：
1、可以将买回来的苹果放在常温的环境下来进行保存，而保存的过程当中，只需要注意避免让阳光直射到苹果就可以了，而且选择放置苹果的地方，尽量选择一个阴凉通风的地方。
2、苹果适当的冷藏是可以的，但不宜过久储存。低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。
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