肝病患者宜吃什么蔬菜?6种蔬菜促进肝脏恢复
Dec.30
肝病宜吃哪些蔬菜
饮食和治疗结合才能更好的治病恢复 健康 ,尤其是肝病患者,在治疗恢复阶段需要补充足够且全面的营养,,蔬菜是肝病患者不可缺少的一大营养元素。
芹菜
荠菜:富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症,并可以提高患者的免疫功能。芹菜可以炒着吃,焯一下凉拌吃,还可以剁碎包在馅儿里,怎么做都好吃,记得别放太多油。
蘑菇
蘑菇:有抵抗病毒,保护肝脏的作用,其所含的 梳 苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。
蘑菇中含有大量的 晒 元素,而补硒可作为预防肝癌、防治肝病的有效措施;
荠菜
荠菜:富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症,并可以提高患者的免疫功能。
胡萝卜
胡萝卜:富含维生素A(胡萝卜素),可以提高肝病患者维生素A的水平;富有营养,健胃消食,对间接防备癌变的发生具有较好作用。
豆腐
豆腐 :患者患者是可以吃豆腐的。吃豆腐可以生津止渴、清洁肠胃、补中益气等作用。豆腐于帮助消化、增进食物的功能。肝炎患者吃豆腐对肝脏的恢复有一定的作用。
菠菜
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