江苏一名酒“陨落”,曾连夺3年产销冠军,如今没落少有人喝
“姑苏”就位于如今的江苏省,江苏 凭海临江 ,拥有着独特的水韵之美。
吴侬软语、苏州评弹 以及这里的山水,给它增添了几分诗情画意。
依山傍水 的江苏更是诞生了不少名酒,比如曾被称赞为“ 绿茅台 ”的 高沟酒 、国家地标产品的 汤沟酒 、湿地浓香的集大成者的 双沟酒 ,以及多次荣获“ 国际名酒 ”的 洋河大曲 。
不仅如此,曾经还有一款比 “三沟一河” 更出名的白酒品牌,也是出自江苏,曾经连夺3年 全国产销冠军 ,是当之无愧的白酒王者!
不过随着白酒行业的逐步发展,如今它已经没落到少有人喝了。
那么这款酒为什么会渐渐“退隐江湖”呢?
1949 年,前身为清代 “隆源酒坊” 分金亭酒业成立。
它得名来自于 “管鲍分金” 的故事,借以管仲和鲍叔牙之间的深厚情谊,让“分金亭”成为了真情的化身。
把切入点放在 传播中华美德 上面的它,刚一面世就在人群中混了个耳熟,接受起来自然也更容易。
自建厂伊始,分金亭就坚持用 纯粮酿酒 ,采用的原料都是高品质的小麦、大麦、豌豆以及高粱,然后通过传统工艺进行发酵,所以酿造出的酒品质都很高。
凭借块把钱一斤的优势,它的销量始终遥遥领先,外地经销商过来拿酒,都要等上好几天才行。
分金亭一路水涨船高,在1994年—1997年期间, 连夺3年全国产销冠军 ,创造出了火爆经济界的“分金亭现象”。
自此分金亭酒开始名噪江湖,甚至一度 比“三沟一河”名气还大 。
1998年开始,令江苏人引以为傲的分金亭酒开始转战乡镇市场,由于 价格亲民 ,它的销量 不减反增 ,但这却很大程度的降低了它的品牌影响力。
自此,分金亭酒的市场发展开始停滞不前,到如今除了江苏本地人之外,几乎已经没人去喝,又怎能不让人扼腕叹息呢。
作为一款 拥有得天独厚地理优势 ,和传统文化渊源加持的白酒,分金亭酒落到今天这个地步有两个原因。
第一 :在白酒行业大肆发展的情况下选错了走向。
第二: 是在发展状态停滞时没有及时作出改变。
在各行各业快速发展的时代,懂得 变通 是一件非常重要的事。
而有着类似问题的酒,还有不少,像河南的张弓酒,当年因为南北厂之争,将大好前景拱手让人,四川的文君酒,为了一身傲骨,拒绝领奖结果名气日薄西山。
还有生不逢时的山东 秦池酒 和因不爱宣传难以走出当地的 贵州木台厚道酒 。
木台厚道酒 产自距离茅台酒厂不足千米的 酱酒核心产区。
酒厂精选当地的 红缨子高粱 为原料,这种高粱皮厚颗粒饱满耐蒸煮,利于出沙,而“沙”也是成就高级酱酒灵魂工艺 “12987” 的关键。
由“茅台八仙之一” 的 冯小宁 亲自把关,冯老师可是 茅台老厂长李兴发 的亲传弟子,经她之手的酒,皆为上品。
酒花 饱满均匀 、经久不散,酒体微微黄,开瓶3秒满屋酱香飘浮, 入口后酒体报团不散,细腻醇厚 的酒体在舌尖铺陈开 , 令人喝完一杯还想再喝。
一开始它是一散酒的形式存在的,当地的人都是直接拿着酒缸去厂里接酒,但就因为 销量居高不下 ,又不爱宣传,被卖假酒的盯上了,还好酒厂当机立断推出了瓶装酒,才得以保全名誉。
1990年,山东出了个秦池酒,为了打出名气,它还竞标成为了CCTV 标王 ,自此知名度大大提高,销量也开始大幅度增长,一度超过了 茅台 。
在这种拥有绝对发展优势的情况下,秦池酒却走上了一条 “作死” 的道路,为了降低成本,他们不顾品质从川地收购白酒进行 勾兑 ,然后再出售给大众。
但纸终究包不住火,东窗事发后,秦池的发展形势快速恶化,最终变的 无人问津 ,甚至同处鲁地的其他酒业都受到了影响。
白酒是流淌在中国人的血液中的 情感 ,所以在我国,白酒行业的竞争压力是非常大的。而各种白酒品牌的起起落落,则是市场发展的必然规律。
对此,我认为 酒香不怕巷子深 ,只有把控好酒的品质,才能在白酒行业中走得更远!你觉得呢?
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