椰子壳怎么打开? 在家怎么开椰子壳
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具体操作步骤如下:
1、把椰青尖朝上,露出椰子壳,沿着椰子壳的边缘,用刀背敲,把椰子壳敲出一圈裂痕即可。
2、沿着裂痕把最上面的壳掰开即可,椰肉可以用小勺子挖着吃。如果觉得开口太小,可以再用刀背把开口敲大一圈。
椰子是棕榈科植物椰树的果实,是典型的热带水果,具有生津止渴、益气祛风、美容护肤的功效。
敲开椰子的方法:
一,钝刀敲击
1,把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2,注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。
3,不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半。
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。
椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了.
首先把椰汁放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂,再找到连接两个软眼 儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,用比较重的刀 背沿着中心线把椰子敲开。
把那些外皮都扒干净就能看到三个眼在上面了。然后用干净的螺丝柄开孔。把汁喝完后像打开钱罐那样扔就行了。
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