如何学好做西餐？ 怎样学做西餐
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king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
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king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
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没有做不出来的饭，只要按照做西餐的标准去学习如何做西餐。是肯定能够把西餐做好的。
首先，要把需要做西餐的工具准备好。要知道巧妇难为无米之炊，只有所有的准备工作都提前完成了。做起西餐来才会更加的得心应手。
准备好西餐专用的厨具，比如平底锅，平铲，小刀之类的。我们平时用的大铁锅是不适合用来做西餐的。有了平底锅做西餐至少工具使用起来不会出问题。
准备好西餐需要用的调味品和配料。要知道西餐使用的调料大多和中餐不一样。西餐更偏向调好汤料然后淋上去，而且西餐中会使用各种配料。
像西餐中经常会使用的就有番茄，柠檬等等。这些都能加入到西餐中，并且还是不可或缺的一部分。像胡椒粉，迷迭香，橄榄油等等都是西餐中用的上的。
只有准备好这些，才能有一个做好西餐的前提。接下来就是准备食材了，对于没做过西餐的人来说，买到合适的食材也是一门学问。
西餐中讲究食物的新鲜，所以可以根据自己想学的西餐的食谱来进行购买。我建议去大型的市场或者商场去购买，这样能确保买到所需的食材。
现在食材准备完毕，当然就是来做西餐了。拿出一个漂亮的餐具先把它装饰好，然后把食材按照西餐菜谱的说明进行烹制。当然调味的时候一定要试一下味道。
只要火候掌握的差不多，调味的时候尝一下味道。感觉可以出锅了，就可以盛盘了。当然了西餐大多使用橄榄油或者其他的植物油，千万不要使用我们平时的菜油。
最后就是上桌了。这里还有一个细节问题。红酒和蜡烛。西餐中的氛围一定要有红酒和高脚杯，配上旖旎的灯光，真是惬意啊！
去新东方学习吧，很不错的。
西餐厅在中国市场，属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费。西餐除了主要的食物以外，还有额外的甜点，下午茶等食物。并且，餐饮越来越注重文化。
学厨师的门槛非常低，不需要你有多么高的学历，没有年龄、身份、性别等等条件的限制。零基础照样可以成为优秀大厨。
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