土豆为什么会变黑了，还能吃吗？拜托了各位 谢谢 土豆切完怎么变黑了 还能吃么
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因为土豆中含有很高的淀粉酶
与空气中的氧气接触产生反应
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你可以
把刚切的土豆用水泡上
就不会黑了
切了变黑的最好不要吃
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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