把粽子放到冰箱里急冻两三个月之后还能吃么？ 自家包的粽子放在零下的冰箱里可以保存多少天？
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a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
详情请见粽子保质期说明 粽子是糯米做的，一般熟的冬天是2天，夏天当日就要吃，不然会叟的，放冰箱里3~5天（要看冰箱的保鲜程度），如果粽子里面包的是肉类，就要在3天内吃完（前提是在冰箱里）如果是包花生，坚果类等，要在5天内吃完（也是要放在冰箱里），还有是买超市里面的真空压缩的粽子，就依照上面写的为准。
急冻的话里面水分都凝成冰了，味道就会变，两三天还可以，时间长了可能会变质
根据实践的教训，冻后再吃的确索然无味，如同嚼腊！最好冷藏后几天内尽快吃完。
热完后如果粽子仍是粘的就能吃.如果已经散了.不粘了就不能吃
不能拉，失去新鲜味了。
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