淮安市的全聚德烤鸭多少钱一只? 全聚德烤鸭多少钱一只
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截至2020年2月:
一般68-198元/只,2000克(生)左右重,含荷叶饼、甜面酱。外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。自选168/198元不等,加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。
全聚德(淮安店)适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
扩展资料:
菜品文化
“全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外,而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。
在全聚德厨师的手中,鸭子全身都变成了宝贝。历代厨师在制作烤鸭的同时,利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料,精心创制了各种美味的冷热菜肴。经过多年的积累,形成了以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表的"全聚德全鸭席"。
颇有意思的是有一次王光英副委员长在全聚德用餐时说:“‘全鸭席’各种鸭原料都全了,唯独缺少一种菜。”大家都想不出是什么,他哈哈一笑:“是鸭蛋啊!”大家恍然大悟。经过细心研究,全聚德的菜单中又多了一道新菜--“水晶鸭宝”,添补了“全鸭席” 的空白。
参考资料来源:百度百科-全聚德
参考资料来源:百度百科-全聚德(淮安店)
1.一般68-198元/只,2000克(生)左右重,含荷叶饼、甜面酱。
外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。
自选168/198元不等,加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。
2.还有35元的,是"拍拍网"上的:
到北京来旅游的人都知道这么一句话:不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾
北京的烤鸭以全聚德为首,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。其他的烤鸭就不能代表北京烤鸭了!
“全聚德”是我国著名的老字号,始建于1864年(清同治三年)。经过一百多年的不断发展与创新,形成了以全聚德烤鸭为代表、集全鸭席及400多道特色名菜于一体的全聚德菜系。全聚德烤鸭及其独具特色的饮食文化,已成为中华饮食文化的重要组成部分,享誉海内外。
全聚德烤鸭
相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。
500克装,完整全聚德外卖包装,保真!!!假一赔十!!!
全聚德烤鸭在低温下可以保存达半年甚至更长时间,但在常温下只能保存三四天左右,所以要求一律使用快递方式邮寄,以免出现品质问题!
真的全聚德最少是72元的,要是假的大概在四五十块钱
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