聊城十大特色美食

聊城十大特色美食是聊城呱嗒,高唐老豆腐,茌平(博平)马蹄烧饼,魏氏熏鸡,东阿黄河鲤鱼,高唐驴肉,空心琉璃丸子,冠县酥肉,临清什香凉面,范怀梦烧鸽。
1、聊城呱嗒。呱嗒色泽金黄,皮酥里嫩,有三种馅儿,纯肉,鸡蛋或者风搅雪。
2、高唐老豆腐。豆腐洁白明亮,嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻。食之豆香,油香香气扑鼻。
3、茌平(博平)马蹄烧饼。是山东省聊城市茌平区博平镇的特产。马蹄烧饼也是聊城早餐届的扛把子之一。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特
4、魏氏熏鸡。又叫聊城铁公鸡,是聊城的非遗美食,有着悠久的历史。魏氏熏鸡外皮泛红,闻起来很香,撕成一条一条下酒。
5、黄河鲤鱼。特色美食,更是本地人宴请外地朋友必吃的一道菜。东阿黄河鲤鱼体型修长,因其独特的水系,水质特点,营养丰富,有黄河鲤鱼之冠的美誉。
6、高唐驴肉。高唐驴肉有300年的历史,驴肉火烧以及驴肉火锅远近闻名。
7、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是阳谷县名吃,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,是甜食者的“梦中情食”。
8、冠县酥肉。冠县酥肉的最佳伴侣是大白馒头,一口肉一口馒头,再来口酥肉汤。
9、临清什香凉面。一碗凉面配料能有十八种配料之多,是一道功夫面。
10、范怀梦烧鸽。鸽肉细嫩,撕开之后肉汁会溢出,吃上一小口,满嘴留香。
11、山东聊城市,别称“江北水城、凤凰城”,中华人民共和国山东省下辖地级市,位于山东省西部,冀鲁豫三省交界处,被誉为“漕挽之咽喉、天都之肘腋、江北一都会”。

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