东北炸串刷的酱的做法 求路边小摊做炸串刷的酱制作方法

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东北炸串刷的酱的做法如下:

准备材料:油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐。

一、将孜然粒,用料理机打碎。

二、锅里多倒些油,放入香叶炸香。

三、然后将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。一分钟后,将火关掉。

四、加入番茄酱。

五、加入黄豆酱。

六、加入生抽。

七、加入蚝油。

八、加入些黑糊椒粒。

九、再加入些白胡椒粉。

十、加入盐。

十一、最后,再放入些孜然粉。这时候开火,边加热边搅拌,将所有调料搅拌均匀,熬一分钟再关火。



主料:面粉100克

调料:水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克

做法步骤:

1、准备面粉

2、水,老抽,白砂糖,搅拌均匀

3、锅中倒入食用油,预热

4、面糊倒入锅中

5、加入五香粉,盐

6、中火翻炒均匀即可



材料
细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙
做法
1、将细砂糖放入碗中,冲入热开水拌匀至完全溶解。
2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可。

酸酸地是蒜蓉辣酱的问题,这样,你可以分成几种酱料让客人自行挑选,毕竟不可能有一种味道是所有人都喜欢的。
像你可以准备番茄酱、蒜蓉辣酱、在用烧烤酱、少量的麻酱和耗油调的酱三种,调和酱都放,其他酱料任由客人选择就好了。

你可以去买点烧烤粉、辣椒粉、糖、盐、适当的清水生抽

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