中卫好吃的特产有哪些
中卫是宁夏回族自治区中部的一个地级市，位于黄河中游的南岸，因地处沙漠边缘而得名。中卫既有着丰富的自然景观，又拥有着独特的文化底蕴，更有不少美食佳肴，其中特产更是让人口福大开。下面就来介绍中卫好吃的特产有哪些。第一，石灰肉。石灰肉是宁夏回族自治区特色传统名菜，也是中卫的地方特产，起源于回族的传统烹饪技艺。它选用优质的猪肉，加入多种调料，经过腌制、烧煮、晒干等多重工序，最后将肉晾到风干后，就能制成美味的石灰肉。这种肉质鲜嫩，口感极好，深受游客和当地人喜爱。
第二，沙塬烤鸡。沙塬烤鸡是中卫最有名的一道麻辣烤鸡串，属于宁夏回族自治区特色小吃。在制作过程中选用的材料是土鸡、秘制调料以及特制的清汤，然后将这些食材串成长条状，放在大火上烤。烤出来的沙塬烤鸡色泽金黄、鲜嫩多汁、外酥里嫩，口感十分独特。
第三，中卫葡籽。中卫葡籽是由当地无花果皮制成的一种小吃，有着丰富的颜色和细腻的口感。它选用的原材料都是当地的天然葡萄干、糯米粉等，全部放在一个大锅里面熬制，经过反复提纯才能制成成品。这种小吃色泽鲜亮，味道香甜可口，是中卫地区非常受欢迎的一种美食。
中卫好吃的特产非常多，除了以上三种之外还有很多，不同的特产带有不同的味道和特色，让人口感大开。如果想品尝这些美食，那就一定要亲自去中卫体验一下。
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