虾子生吃对身体有什么副作用吗? 生吃大虾对身体好吗
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生食虾对健康并不利，各种活、鲜的虾体内，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。
一般虾离开水体2至3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。
寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。据分析，几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。
海鲜产品必须进行高温煮熟才能食用，要抛弃高度白酒、酱油、大蒜能“杀灭细菌”的幼稚想法，加工过程中还要注意生熟食品分开，避免交叉污染。同时，海产品除了尽量不要生吃
虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命
目前由于部分海域受到污染而导致其海洋生物也感染了细菌，这些细菌如果高温烹煮即可杀死，但是如果生吃带菌海产品，则容易感染人体，对于抵抗力低的人甚至有生命危险。
在国外，生吃海产品已是一种习惯。但在国外，凡是生吃的东西，环保和卫生都有着严格的标准，而且同一品种中，能生吃的就比只能熟食的身价要高许多。比如西餐里的生蚝，所用原料只能来自澳大利亚和美洲的一些没有污染的海域，所以价格很贵。但是，国内目前还没有专门针对生吃食品的检验和操作标准。
存在于海产品的这些细菌、寄生虫都是近年来才较多发生的寄生虫病，临床医生对其了解、认识不多，往往造成错诊、误诊、漏诊。因此，他呼吁最好不要生食海产，以免被恶菌有机可乘，特别是免疫系统较差的患者
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