怎么煮出香喷喷的白米饭。

1、把米洗干净,一般洗两遍即可。另外告诉你洗米水洗脸可以美白哦。

2、洗干净米后放入电饭煲里,铺平,之后放水。水的多少可参考下图,手指尖紧贴“米平面”,水的高度以差不多到第一个关节点为准。

3、关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。

4、电饭煲都有自动转保温的功能,不过还是建议时间差不多就去看看,饭好了之后把电源关掉,让米饭在电饭煲里再“呆一会”,这样煮出来的饭才不会太干。

5、大概等3-5分钟后,就可以开盖吃饭了。

扩展资料:

注意事项:

1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,线皮融化,造成触电或起火等事故。

2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭来,所以在使用时应轻拿轻放。

3、内锅外壳及电热盘切忌浸水,电器元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净,内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。

4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外,煮饭、炖肉时应有人看守,以防粥水外溢流入电器内,损坏电器元件。

参考资料:百度百科-电饭煲



首先是淘米。淘米必须要用大量水反复揉搓、冲洗,不能因为省水而草草了事。淘洗两次左右后,将米泡在冷水中一小时左右,米饭就会更加有嚼劲。淘米次数不可以超过三次,三次以上的洗涤会让米中的养分严重流失。还有一种在大厨间流传的说法:淘米不是为了洗米,而是为了让米粒更好的磨合,米饭表面更加光滑,煮出来自然更加好吃。不论传言正确与否,淘米都是不能忽视的步骤,第一步的疏忽会导致后续操作的失败。
第二步就是煮米。严格来说,米与水的比例为1:1.2。但是家中很少有精确测量的设备,因此让水面高出米面一个指节即可。还有一种方法是,两量杯的米放入电饭锅内,加水加至锅壁的刻度“2”处即可,四杯米就加水至“4”,以此类推。不论哪种方法都是要讲究水米均衡,这样才能让米饭充分吸收水分,又不至于变成粘稠的粥状,这也是考验功夫的技术活。
第三步就是增香。或许你想问,白米饭能怎么增香呢?在煮饭时,在水中滴入几滴食用油,米饭出锅时会格外饱满香甜,并且粒粒分明。如果自家得米已经是陈米了,弃之可惜,不如在水中加一点醋煮熟,就能消去陈米的味道,重新香甜可口。
第四步,闷米。米饭煮好后不能直接打开,最好继续焖十分钟左右,就能发挥出米饭的全部香气。

首先米的品种要好,其次锅要好,然后水量放的合适,最后启用精煮,米饭应该就是香喷喷的了。

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