仁怀明珠酒厂蓝矛酱酒怎么样
好。1、采用有机糯高粱酿造：有机糯高粱是仁怀本地的特色粮食，其粒小、皮厚，含有丰富的单宁，比葡萄的含量高出四倍。
2、采用传统酿造工艺：蓝矛酱酒采用了传统的酿造工艺，包括端午踩曲、重阳投料、高温制曲、高温堆积、高温取酒等步骤。
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