袋装乌冬面怎么煮能煮开 做日式乌冬炒面前买回的乌冬面需要先用开水煮吗?

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乌冬面放入热水锅中,煮2分钟即可。如剁椒炒乌冬面,具体做法如下,首先准备材料:

袋装乌冬面:1包、豆芽:50克、彩椒:半个、火腿:50克、剁椒:1毫升、韭菜:1小把、葱:1棵、姜:3克、蚝油:1大勺、花生油:10毫升、生抽:10毫升、五香粉:1小勺。

1、起锅倒水烧开,放入乌冬面煮2分钟,至乌冬面变软,捞出来过凉水备用。

2、韭菜切段,红椒切丝,火腿切丝,黄豆芽洗一下,葱姜切末。

4、烤锅加入少许油,放入葱姜末炒香,再下入剁椒酱炒香。

5、下入黄豆芽、火腿丝和红椒丝翻炒半分钟。

6、加入刚才煮好的乌冬面,并且淋入生抽、蚝油、五香粉等所有调料,翻炒均匀。

7、最后加入韭菜段,再次拌匀就可以了。

8、出锅前加加入一些蒜末即可。



温水下面煮分离,然后再来大火煮面加调料配菜等等,小火的目的是为了让乌冬面更好的分散,才能在大火朱眠石,受热更均匀,口感更好,更宜人

跟煮河粉一样,几分钟就好了。

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