原创生活小窍门：如何剥椰子取椰肉？ 如何从椰子中取出椰肉？
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下面是几种开椰子的方法：
椰子的天然纹理：有三个眼和两条互相交叉的赤道。在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1、将叶子放在平整的案板上。
2、找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法：
一、钝刀敲击
1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
二、猿人大法
1、如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2、就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
三、铁锤法
1、从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2、接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3、虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
四、冰火两重天
1、用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2、将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3、一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4、最终，脆生生地打开了。
5、现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
以下是两个亲身经历得来的生活常识： 1、买回椰子以后，怎么把椰肉取出？以前我都是用锤子砸开，然后再用刀撬，很费劲，而且椰肉还撬得支离破碎。后来一次无意中的尝试，我发现只要把椰子放到冰箱冷藏一段时间再取出（先冷藏再砸开，或者先砸开再冷藏都可以，贪图快速就直接扔冷冻室），这时由于热胀冷缩，椰肉受冷收缩，与外壳的联系不再紧密，用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去，轻轻一撬，整片椰肉就完整取出了！ 2、市场（干货店）上卖的干淮山，之所以雪白，大多都是用硫磺染出来的。所以要吃淮山之前，一定要用水泡一段时间，你会发现淮山的雪白颜色会奇迹般退去，呈现淡黄的本色来！
如何取出一个完美的椰肉？教你两个办法，学完自己在家就能做！
取椰肉不用刀的方法
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