哪些食物属于辛、凉食物? 辛冷食物有哪些

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4\u3001\u82b1\u6912\u7f13\u89e3\u75bc\u75db
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5\u3001\u80e1\u6912\u795b\u98ce\u5065\u80c3
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辛辣食物(xīn là shí wù)食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等,病人要慎食。

凉性食物包括小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。



扩展资料

吃辛辣的食物的坏处:

1、便秘

吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言,会促使痔疮出血,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食,那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激,可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。

2、诱发心动过速

多吃辛辣食物对心脏不好,因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快,诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

参考资料来源:百度百科-凉性食物

参考资料来源:百度百科-辛辣食物

参考资料来源:人民网-你知道辛辣食物指哪些吗?吃辛辣食物有什么坏处



辛、凉食物,即为辛辣食物和凉性食物。

辛辣食物包括:辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜、洋葱等。很多北方省份生吃葱蒜;湖南、贵州及四川等省份,则嗜好辣味。长江上游是重辣区,北方为淡辣区,东南滨海为淡味区。冬天日照少、湿润而寒冷是构成辛辣重区的首要环境要素。

凉性食物包括:香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物菜谱,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜,适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

扩展资料

凉性食物和温热性食物的区别:

1、颜色特征不同

凉性食物:大多为绿色,绿色植物在种植时接近地面,很容易吸收地面湿气,所以性偏寒。代表食物包括绿豆、香椿、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨子等。

温热性食物:温热性食物大多偏红色。这些植物虽然与地面贴近生长,但因为果实长得比较高,能吸收很多阳光,所以性偏热。代表食物包括大枣、辣椒、石榴、苹果等。

2、生长环境不同

凉性食物:凉性食物多生长于阴面,向日葵是向着阳光滴,同理那些生长在朝北被阴的植物,因为常年见不到阳光且吸收大量湿气,所以性偏寒。代表食物包括木耳、蘑菇等。

温热性食物:温热性食物多是向阳、陆上植物,一般长在土里的食物,因为缺少水分,所以性热。生长在空中的食物由于长期受阳光直射,也会性偏热。代表食物包括向日葵、花生、栗子、山药、土豆、胡萝卜。


参考资料来源:百度百科-辛辣食物

                        百度百科-凉性食物



辣椒,大葱,蒜,芥末,姜,生洋葱属于辛辣食物,属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、磨芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
  寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。
  饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。
  凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
  温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。
  平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
  从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

辛类食物有很多种类,常见的有辣椒,大葱,蒜,芥末,姜,生洋葱。
凉性的食物也有很多,常见的苦瓜、番茄、鱼腥草、河蟹、海带、紫菜、牛奶、豆梨、西瓜、柿子、香蕉等。
  “性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气“。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。每种食物对身体的作用都不是绝对的,要根据具体的情况,正确养生。

生、冷的水果蔬菜都是。

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