吃什么食物有益调节人体酸碱平衡 多吃什么食物可以让自己的体质酸碱度平衡？
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多吃苹果。什么是酸性体质
根据科学家的研究发现，正常人血液的ＰＨ值在7.35至7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人的体液的ＰＨ值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、老化加快等，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。当人的体液ＰＨ值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8至6.7时，人就会死亡。
●小心！酸性体质危害健康
由于体内酸性过多而引起的病大致分为四类：
⊙强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类，即固体酸性物，从而导致骨质疏松症等疾病。（原来硫酸钙，氯化钙是酸性的啊，第一次听说）
⊙强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。
⊙酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，血液循环不畅，导致糖血尿、肾炎及各种癌症。
⊙胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛，胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。
另外，根据调查发现，酸性体质的人罹患慢性疾病的机率很高，百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。
●酸性体质夺走美丽
酸性体质的人不仅身体表现虚弱，上下楼梯容易口喘粗气，而且体态易肥胖，下腹突出。最可怕的是如果不及时纠正体内的酸碱度，还会直接影响到皮肤的滋润与光滑，使人看上去憔悴无华。皮肤上容易长雀斑、痣以及皮肤变黑等。
●酸性体质的其它外在特征
睡眠质量不佳，多梦，疲乏，记忆力下降，脱发，体重超标，情绪不稳定，免疫力低下，易感冒等。当人体产生有此类状况时，表明身体的部分免疫细胞已休眠，而癌细胞异常活跃，产生排毒不畅和四大文明病(癌症、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病)
你也许还很奇怪，为什么我们健康的体质会逐渐变成酸性的呢？其实这和你的不良生活方式和饮食习惯息息相关。下面就让我们来了解一下酸性体质的由来吧！要找出问题的根源，去改变你的体质，才是根本解决之道。
●酸性体质从何而来？
⊙熬夜会使体质变酸。晚上1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸，通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
⊙精致食物加速体质变酸。少运动且整天坐在办公室的白领丽人最容易犯这种错误，因为吃的少，刻意选择很精致的食物而少吃粗糙的食物，这种人的肠子老化的特别快，肝功能差，大便是黑色的而且常会便秘。因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠子功能变差，甚至萎缩，你所吃的食物变成了毒素，使你体质变酸，慢性病也开始。
⊙吃消夜的人体质容易变酸。晚上8:00再吃晚餐就算 ''宵夜'' 了！ 你是不是也常忙到 8:00 才吃饭呢？时常交际应酬的生意人，通常寿命较短，易患糖尿病、高血压。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力低，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。
⊙不良的饮食习惯导致酸性体质。如果膳食结构不对，长期是以米、面为主食，以肉、鱼、蛋等高脂肪、高蛋白、高热量的酸性食物为主，并不注意配以蔬菜等碱性食物加以调节，经过一段时日后，就导致体液偏酸，成为酸性体质。
●如何拥有碱性体质
依峰碱性生命液：天然的碱性水
酸碱平衡“食”之道
先做个小测试，你认为橘子是酸性食物还是碱性食物呢？
答案是：橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，更增加了血液的碱性。同样的，有益于美容的醋味道也是酸的，可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸，它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子，所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。
酸碱食物列表
碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等
酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
酸碱平衡：“饮”之道
你家里喝的是什么水？天然水？纯净水？还是电炉烧的白开水？
不管是哪种，你都可以同样做个ＰＨ值测试，看看自己平时喝的水，是否弱碱性的健康好水。
依峰碱性生命液：天然的碱性水
常见饮用水列表
纯净水 纯净水之所以“纯净”，是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素，它的ＰＨ值一般在５．０－７．０之间，偏酸性，有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水，人会越喝越老。
加了矿物质的纯水 通过在纯净水里人工添加矿物质的方法，已经被许多饮用水产家使用。但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子，这样的水，其ＰＨ值甚至会比纯净水还低。
天然水 天然水的ＰＨ值一般在７．０－８．０之间，呈弱碱性；人体长期饮用，能够维持身体保持弱碱性。各种动物实验证明，天然水可以提高小白鼠对缺氧、疲劳的耐受力，增强机体抗氧化衰老的能力。
白开水 白开水的来源是市政自来水，因当地的水质不同而有不同的ＰＨ值。我们建议：在水烧开后要把壶盖打开烧３分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉。而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜。
很多人不知道什么食物是碱性食物，认为吃起来是咸味的就是碱性食物，这是错误的想法，碱性食物是指食物在消化吸收进行代谢以后在身体里面产生碱性物质的食材就是碱性食物，一般坚果类，水果类，蔬菜类都是碱性食物，大家就应该适当的多吃一些碱性食物来调节自己酸碱平衡。
一般的蔬菜都属于碱性食物，特别是绿叶蔬菜，里面含有非常丰富的维生素，微量元素和矿物质，还含有非常丰富的纤维素，可以让身体消化功能变得更好，大家应该多吃一些丝瓜，黄瓜，冬瓜，金针菇，生菜，蘑菇，菠菜，油菜，苦瓜，莴笋，茄子，萝卜，菜瓜，莲藕，魔芋，甜菜，海带，竹笋等等。
水果里面的碱性食物有樱桃，桃子，槟榔，龙眼，石榴，山楂，葡萄，芒果，橙子，枇杷，梨子，香蕉，甘蔗，无花果，苹果，荔枝，橘子，罗汉果，柿子，猕猴桃，这些水果里面就含有非常丰富的营养物质，属于碱性食物，多吃可以保持身体正常状态，而且也可以让受孕几率提高。
坚果类的食物也属于很好的碱性食物，正准备怀孕的女性就应该每天养成吃坚果的好习惯，像松子，核桃，杏仁，栗子，黄豆等等都非常不错，不仅可以调理身体健康，可以提高受孕概率，而且也可以让胎儿更好的成长发育。
想要吃碱性食物除了上面这些种类，大家还可以喝一些碱性饮品，对身体有一定好处，像茶叶，蜂蜜，豆浆，葡萄酒都是不错的碱性饮品。日常生活里面，为了维持酸碱平衡，大家就应该多吃以上食物，还应该多补充一些优质蛋白，这样身体才能够健康，身体抵抗能力和免疫能力才能够增强。
碱性食物包括多数蔬菜类，水果类，海藻类，五谷类。换言之，低热量的植物类食物几乎都是碱性食品。
要喝好水，有些人偏好碱性的水，应该谨慎饮用。最好的水酸碱值在PH7.4-7.6之间，超过PH7.8则会碱中毒，那比酸中毒还要麻烦。
建议经常喝PH7.4-7.6的矿泉水，每天喝杯茶。
酸碱平衡最好，不要一味的追求碱性食物哦！
你要先搞清楚自身偏酸还是偏碱。
如果你是大金链子小手表，一天三顿小烧烤，吃米面比较少，那么你身体可能偏酸性。
那就多吃水果和绿叶蔬菜(菠菜除外，叶酸太高)，水果都是碱性的，胃受得了，顿顿柠檬也没问题。
如果你喜欢面食，每顿饭一大碗米饭或者馒头蛋糕缺不了，那你估计身体是偏碱性的，偏碱性有个特点，人容易水肿。
这时候最好办法就是降低主食摄入，多吃肉蛋奶和蔬菜。
没啥难的，买个尿试纸测测自己的ph就是了。
肉类、鱼类、粮食类都是酸性食物，多吃蔬菜、水果就可以起到酸碱平衡。
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