鸡尾酒有什么特点？ 鸡尾酒会有哪些特点？

\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u7279\u70b9

1.\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u6df7\u5408\u9152
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u7531\u4e24\u79cd\u6216\u4e24\u79cd\u4ee5\u4e0a\u7684\u975e\u6c34\u996e\u6599\u8c03\u5408\u800c\u6210\uff0c\u5176\u4e2d\u81f3\u5c11\u6709\u4e00\u79cd\u4e3a\u9152\u7cbe\u6027\u996e\u6599\u3002\u50cf\u67e0\u6aac\u6c34\u3001\u4e2d\u56fd\u8c03
\u9999\u767d\u9152\u7b49\u4fbf\u4e0d\u5c5e\u4e8e\u9e21\u5c3e\u9152\u3002
\u3000\u3000
2.\u82b1\u6837\u7e41\u591a\uff0c\u8c03\u6cd5\u5404\u5f02
\u3000\u3000\u7528\u4e8e\u8c03\u9152\u7684\u539f\u6599\u6709\u5f88\u591a\u7c7b\u578b\uff0c\u5404\u9152\u6240\u7528\u7684\u914d\u6599\u79cd\u6570\u4e5f\u4e0d\u76f8\u540c\uff0c\u5982\u4e24\u79cd\u3001\u4e09\u79cd\u751a\u81f3\u4e94\u79cd\u4ee5\u4e0a\u3002\u5c31
\u7b97\u4ee5\u6d41\u884c\u7684\u914d\u6599\u79cd\u7c7b\u786e\u5b9a\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5404\u914d\u6599\u5728\u4efd\u91cf\u4e0a\u4e5f\u4f1a\u56e0\u5730\u57df\u4e0d\u540c\u3001\u4eba\u7684\u53e3\u5473\u5404\u5f02\u800c\u6709\u8f83\u5927\u53d8\u5316\uff0c\u4ece\u800c\u51a0\u7528\u65b0\u7684\u540d\u79f0\u3002
3.\u5177\u6709\u523a\u6fc0\u6027\u4e2d\u5473
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u5177\u6709\u660e\u663e\u7684\u523a\u6fc0\u6027\uff0c\u80fd\u4f7f\u996e\u7528\u8005\u5174\u594b\uff0c\u56e0\u6b64\u5177\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u9152\u7cbe\u6d53\u5ea6\u3002\u9002\u5f53\u7684\u9152\u6d53\u5ea6\u4f7f\u996e\u7528\u8005\u7d27
\u5f20\u7684\u795e\u7ecf\u548c\u7f13\uff0c\u808c\u8089\u653e\u677e\uff0c\u7b49\u7b49\u3002
\u3000\u3000
4.\u80fd\u591f\u589e\u8fdb\u98df\u6b32
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u5df4\u5e94\u662f\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u7684\u6ecb\u6da6\u5242\u3002\u996e\u7528\u540e\uff0c\u7531\u4e8e\u9152\u4e2d\u542b\u6709\u7684\u5fae\u91cf\u8c03\u5473\u996e\u6599\u5982\u9178\u5473\u3001\u82e6\u5473\u7b49\u996e\u6599\u7684\u4f5c\u7528
\uff0c\u996e\u7528\u8005\u7684\u53e3\u5473\u5e94\u6709\u6240\u6539\u5584\uff0c\u7edd\u4e0d\u80fd\u56e0\u6b64\u800c\u5012\u80c3\u53e3\u3001\u538c\u98df\u3002
\u3000\u3000
5.\u53e3\u5473\u4f18\u4e8e\u5355\u4f53\u7ec4\u5206
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u5fc5\u987b\u6709\u5353\u8d8a\u7684\u53e3\u5473\uff0c\u800c\u4e14\u8fd9\u79cd\u53e3\u5473\u5e94\u8be5\u4f18\u4e8e\u5355\u4f53\u7ec4\u5206\u3002\u54c1\u5c1d\u9e21\u5c3e\u9152\u65f6\uff0c\u820c\u5934\u7684\u5473\u857e\u5e94\u8be5\u5145
\u5206\u6269\u5f20\uff0c\u624d\u80fd\u5c1d\u5230\u523a\u6fc0\u7684\u5473\u9053\u3002\u5982\u679c\u8fc7\u751c\u3001\u8fc7\u82e6\u6216\u8fc7\u9999\uff0c\u5c31\u4f1a\u5f71\u54cd\u54c1\u5c1d\u98ce\u5473\u7684\u80fd\u529b\uff0c\u964d\u4f4e\u9152\u7684\u54c1\u8d28\uff0c\u662f\u8c03\u9152\u65f6\u4e0d\u80fd\u5141\u8bb8\u7684
\u3002
\u3000\u3000
6.\u51b7\u996e\u6027\u8d28
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u9700\u8db3\u591f\u6ce0\u51bb\u3002\u8c61\u6717\u59c6\u7c7b\u6df7\u5408\u9152\uff0c\u4ee5\u6cb8\u6c34\u8c03\u8282\u5668\u914d\uff0c\u81ea\u7136\u4e0d\u5c5e\u5178\u578b\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u9e21\u5c3e\u9152
\u3002\u5f53\u7136\uff0c\u4e5f\u6709\u4e9b\u9152\u79cd\u65e2\u4e0d\u7528\u70ed\u6c34\u8c03\u914d\uff0c\u4e5f\u4e0d\u5f3a\u8c03\u52a0\u51b0\u51b7\u51bb\uff0c\u4f46\u5176\u67d0\u4e9b\u914d\u6599\u662f\u6e29\u7684\uff0c\u6216\u5904\u4e8e\u5ba4\u6e29\u72b6\u6001\u7684\uff0c\u8fd9\u7c7b\u6df7\u5408\u9152\u4e5f\u5e94\u5c5e
\u4e8e\u5e7f\u4e49\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8303\u7574\u3002
\u3000\u3000
7.\u8272\u6cfd\u4f18\u7f8e
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u5e94\u5177\u6709\u7ec6\u81f4\u3001\u4f18\u96c5\u3001\u5300\u79f0\u3001\u5747\u4e00\u7684\u8272\u8c03\u3002\u5e38\u89c4\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u6709\u6f84\u6e05\u900f\u660e\u7684\u6216\u6d51\u6d4a\u7684\u4e24\u79cd\u7c7b\u578b\u3002\u6f84\u6e05\u578b\u9e21
\u5c3e\u9152\u5df4\u5e94\u8be5\u662f\u8272\u6cfd\u900f\u660e\uff0c\u9664\u6781\u5c11\u91cf\u56e0\u9c9c\u679c\u5e26\u5165\u56fa\u5f62\u7269\u5916\uff0c\u6ca1\u6709\u5176\u5b83\u4efb\u4f55\u6c89\u6dc0\u7269\u3002
\u3000\u3000
8.\u76db\u8f7d\u8003\u7a76
\u3000\u3000\u9e21\u5c3e\u9152\u5e94\u7531\u5f0f\u6837\u65b0\u9896\u5927\u65b9\u3001\u989c\u8272\u534f\u8c03\u5f97\u4f53\u3001\u5bb9\u79ef\u5927\u5c0f\u9002\u5f53\u7684\u8f7d\u676f\u76db\u8f7d\u3002\u88c5\u9970\u54c1\u867d\u975e\u5fc5\u987b\uff0c\u4f46\u5374\u5e38\u6709\u7684\u3002\u5b83
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\u3000\u3000
9
\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u7279\u70b9\u662f\u4e00\u5e74\u56db\u5b63\u4e00\u822c\u90fd\u52a0\u51b0\u5757
\u3002
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\uff08gin\uff09\u3001
\u5a01\u58eb\u5fcc
\uff08whisky\u3001whiskey\uff09\u3001
\u4f0f\u7279\u52a0
\uff08vodka\uff09\u3001\u767d\u5170\u5730
\uff08brandy\uff09\u3001
\u9f99\u820c\u5170\u9152
\uff08tequila\uff09\u3001
\u6717\u59c6\u9152
\uff08rum\uff09\u3002
\u679c\u6c41\u7c7b\u6709\u6a59\u6c41\u3001\u67e0\u6aac\u6c41\u3001\u59dc\u6c41\u7b49\uff0c\u6c7d\u6c34\u7c7b\u6709\u53ef\u4e50
\u3001\u4e03\u559c\u3001\u6c64\u529b\u6c34\u3001\u82cf\u6253\u6c34\u3001\u5e72\u59dc\u6c34\u7b49\uff0c\u6709\u65f6\u52a0\u5165\u6a31\u6843
\u3001
\u6768\u6885
\u3001\u6a59\u7247\u7b49
\u88c5\u9970\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u4e00\u822c\u57280~30\u5ea6\u4e4b\u95f4\u3002

\u9e21\u5c3e\u9152\u975e\u5e38\u8bb2\u7a76\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\uff1b\u5f62\u7684\u517c\u5907\uff0c
\u9e21\u5c3e\u9152\u5206\u4e3a\u77ed\u996e\u548c\u957f\u996e\u3002\u9e21\u5c3e\u9152\u5e94\u662f\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u7684\u6ecb\u6da6\u5242\uff0c\u7edd\u4e0d\u80fd\u80cc\u9053\u800c\u9a70

1.鸡尾酒是混合酒 　　鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调 香白酒等便不属于鸡尾酒。 　　 2.花样繁多，调法各异 　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就 算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。 3.具有刺激性中味 　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧 张的神经和缓，肌肉放松，等等。 　　 4.能够增进食欲 　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用 ，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。 　　 5.口味优于单体组分 　　鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充 分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的 。 　　 6.冷饮性质 　　鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒 。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属 于广义的鸡尾酒的范畴。 　　 7.色泽优美 　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡 尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。 　　 8.盛载考究 　　鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它 们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。 　　 9 鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块 。 配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有金酒 （Gin）、 威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白兰地 （Brandy）、 龙舌兰酒 （Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。 果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃 、 杨梅 、橙片等 装饰。这种酒一般在0~30度之间。

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