有专门检测香气（香味）的传感器吗？ 乙基麦芽酚（纯香）本身有香味香气吗？我买了点说是星湖的，细盐...
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有这类传感器，但在检测时无法完全取代人的主观感觉。现在主要用于安全检测(例如安检时检测水杯中的液体，或者行李中的爆炸物、毒品)。真正用于“香气”的，日常生活中比较不常见。所谓香气，本质上只是某种物质和空气的混合物，要查出来不难。关键是“香气”往往和物质的纯度、杂质种类等有很大关系，传感器无法完全分辨其中的区别。
茉莉花的香气和大粪臭的成分，都是一种叫做吲哚的物质，区别只是纯度差异。
电脑控制的“电子鼻”，至少要同时分辨几十种物质，才算有鼻子的功能。
没有听说过，求科普知识。
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