公丁香是什么？ 公丁香功能是什么
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公丁香是法定的药食两用的中草药，也就是市面上常见的香料丁香。与此对应的还有母丁香，通俗一点说公丁香是花蕾，一般叫丁香，而母丁香是果实，为了与常见的丁香区别通常叫母丁香，在香料（调料中）也叫香果。
公丁香气味浓烈，母丁香稍逊，都可以作为中药和香料。
公丁香是很典型的中药材，它是丁香的干燥花蕾，在一些地方它被叫做鸡舌香或者是丁香。它的主要产地是印度的尼西亚群岛，当然现在在马达加斯加也有公丁香出产
桃金娘科常绿乔木植物EugeniacaryophyllataThunb的花蕾，公丁香及果实（母丁香）。
公丁香
中文学名：公丁香
拉丁学名：Syzygiumaromaticum（L.）Merr.EtPerry
别称：丁子香，支解香，雄丁香，丁香
二名法：FlosCaryophyllata
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：桃金娘目
科：桃金娘
分布区域：主要产于澳大利亚和美洲的热带和亚热带地区。
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