葡萄干表面有一层油，洗不干净，还能吃吗？ 葡萄上面一层白白的洗不干净能吃吗？

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这和葡萄干的风干方式有关，如果是阴干的葡萄干，通常表面不会出油脂。如果是直接曝晒变干的葡萄干颜色一般都会变成深褐色，或者黑红色，会出油。其实那也不是油，就是葡萄糖发酵以后和灰尘混合在一起形成的东西，闻起来有一重油味或是土味，但不刺鼻。有的人说，不良商家会在葡萄干上涂一层油，的确会有这种情况，但是工业油会有刺鼻的味道，而且一般都不是红色葡萄干。

本身的油酯，晾晒干净，可以的。

去皮，再吃

自己晒吧，这样安全

吃吧！

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