野艾草好吃吗 野艾蒿吧吧怎么做好吃
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用料
野哎草
野艾草的保存的做法
野艾草
野艾草摘干净。
清洗干净。
大锅里冷水烧开后放入艾草煮10分钟。
把煮好的艾草捞起放入凉水里降温。
沥干水握成团
放入保鲜袋冰箱冷冻。吃的时候化冻再烫一下就可以用了。
留下来的艾草水可以泡脚哦。
小贴士
我就知道艾草可以祛湿寒、止血安胎等功效。
野艾蒿除了可以用来泡脚、入药等，也是可以直接食用的，除了基本的作为蔬菜和腌菜的原料，还有很多好吃的做法。
清明团
材料：艾草叶、糯米粉、笋、豆腐、蛋、葱
做法：
1、洗净艾草，在将艾草焯水煮熟，备用。
2、倒出适量的糯米粉，在粉里加入适量的清水，在使劲的揉，然后再加入煮好的艾草叶，再将艾草叶与糯米粉糅合再一起，就是揉面，揉到不粘手的样子。
3、制作馅料，将笋、豆腐煮好剁碎、鸡蛋炒好，与笋、豆腐混合在一起，加入适量的盐、香油、花椒粉等，口味可以根据自己的喜欢来放调料，再加入葱末。
4、将艾草团包上馅料，在底部用青草叶子包住，放进蒸锅蒸熟即可。
除了清明团，艾草还可以煮鸡蛋，对于孕妇、经常痛经的人来说是个非常的吃法，还可以治疗咳嗽，尤其是冬天感冒的咳嗽，很有效果。
野艾蒿含有丰富的维生素，春季采食嫩叶，夏秋季采叶入药。嫩叶焯熟后凉拌，或做成艾叶茶、艾叶汤或艾叶粥。野艾蒿被称为“止血要药”，是妇科常用药，用于小腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、皮肤瘙痒等
艾草不是直接吃的，一般榨汁揉入面团里，做成青团之类的糕点再吃。
喜欢吃自然就觉得好吃。但是药三分毒的，使用多了一定会有点副作用的，对神经会有一定影响的，建议适量服用。
提示：全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得"艾绒"，制艾条供艾灸用，又可作"印泥"的原料
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