银耳汤的做法? 银耳汤要如何煮才能浓稠?

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  1,提前2个小时将莲子用清水泡上。,
  2,提前一个小时将红枣用清水泡上,泡好以后用刀将红枣切成小块,装到容器中备用。

  3,按汤的多少准备适量的冰糖。
  4,在锅中注入适量的水,放入银耳和冰糖,用大火烧开,然后改用小火慢炖。
  5,银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。
  6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时,最后勾入一点儿薄芡即可。

冰糖银耳汤的做法

原料:

银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖

制作方法:

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟

5、出锅前加入冰糖搅化即可。

1.将水发银耳去蒂,洗净,撕成小块。
2.净锅上火加入适量清水,放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧沸,加入糖桂花用小火慢煨,待银耳熟烂时,即可出锅。

银耳怎么做才好吃?把银耳放入清水中,加入淀粉洗干净,把银耳撕成一小朵一小朵,锅里面20分钟,然后放点枸杞冰糖。



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