西红柿在冰箱中冻的硬硬的了,能吃吗 西红柿放冰箱冻软了是否还能吃？
\u756a\u8304\u5728\u51b0\u7bb1\u91cc\u51bb\u8f6f\u4e86\u8fd8\u80fd\u5403\u5417西红柿在冰箱中冻的硬硬的了，可以吃的。买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
扩展资料：
吃西红柿的注意事项
1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C。
2、不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。
4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
参考资料来源：人民网-如何储存西红柿？西红柿的5种家常吃法
完全可以吃。
不要化开，洗净了，带着冰碴儿切开，直接下锅，或炒，或煲汤，均可。
从前，家里很穷，没有冰箱。冬天的冻西红柿，都是这么吃，特棒！
不能吃，如果想储存就焯过水再冻
能吃啊可是花开就不能使用了
能，切成片，放点糖，或做蔬菜沙拉吧。。。
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