煎汤圆的做法大全窍门

煎芝麻汤圆的做法如下:

用料:鸡蛋1个、芝麻汤圆25个、面粉适量、白糖适量、油适量。

1、芝麻汤圆无需解冻,水烧开下汤圆,注意锅铲扒拉一下,以免粘锅。

2、煮至汤圆浮起来,捞出汤圆放入凉水中。

3、过凉水之后的汤圆,几个几个地放入鸡蛋液中,然后勺子捞起来放入面粉盘里面滚一圈。

4、平底锅放油,中火烧十秒左右放入汤圆,改小火,晃动锅,让整个汤圆都沾到油,沾到油之后,中火煎。

5、煎至图片程度,出锅。

6、喜欢吃甜一点的可以撒些白糖,不喜欢的可以直接吃。



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