吃了发霉的花生怎么解毒 吃了发霉花生怎么解毒

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1、饮食清淡

吃了发霉的食物,很容易引起疾病,患上肠胃炎或引发肠胃不适,这个时候一定要注意饮食的清淡,以免加重肠胃的负担。

2、补充水分

不小心吃了发霉的食物可以多喝水帮助补充身体电解质,另外喝水也能促进血液循环、促进排便。另外,补充水分能够促进肠道的清理,减少发霉的食物在体内的停留时间。

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。

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扩展资料:

不能吃的发霉的食物有:

1、发霉的瓜子以及花生等

发霉的坚果、花生与玉米里面可能出现了黄曲霉,这是强烈的致癌物质,已经被国家药监局定为一级的致癌物,会直接对肝脏以及肾脏带来严重的损害,导致患者出现急性的中毒,当毒素堆积越来越多时就会出现肝纤维化甚至肝癌。凡是发现了坚果出现了轻微的变黄或者发黑味苦就不能吃。

另外在选择豆拌酱或者豆腐乳的时候,当发现瓶盖浮起或者包装破损时不能购,要选择正规厂家所生产的花生油。

2、发霉的甘蔗

发生霉变的甘蔗上会出现节菱胞霉,里面的代谢产物属于很强的神经毒素,会直接损害到消化系统以及中枢神经系统,导致人们出现食物中毒。

初期患者会出现恶心呕吐腹泻及腹部疼痛,大便呈现黑色,严重的患者会出现神经系统中毒的症状比如吞咽困难、头痛、大小便失禁以及抽搐等,若是一直没有得到处理的话会让患者出现昏迷不醒甚至死亡。

3、鸡蛋壳上长黑斑

当鸡蛋被淋湿或者受潮时,会直接洗掉蛋壳表面的保护膜,大量的细菌会直接侵入导致变质,蛋壳表面出现发霉的情况。

参考资料来源:/hlj.people.com.cn/n2/2018/0507/c368181-31546475.html"target="_blank"title="人民网-食物发霉还能吃吗吃了发霉的食物怎么办">人民网-食物发霉还能吃吗吃了发霉的食物怎么办



吃了发霉的花生怎么办

花生在平时的用药价值很高,不仅仅可以放在医学的用药上,还可以在平时健脾开胃,补血补气,吃花生对身体有很大的好处,花生比较常见的吃法是用锅炒,油炸,水煮,这些都是比较方便的,不过花生如果发霉后,不建议过多的食用。

花生的五种营养吃法吃发霉花生会食物中毒

人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。它还含有对健康有利的不饱和脂肪酸,的确是种延年益寿的保健食品。

花生也是一味中药,有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降压通便的功效,经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。

花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。

油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。

特别提醒,花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。

推荐几款食疗方:

1。醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中,一周后即可食用,每天早晚各10粒左右;

2。花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,可连续食用一周;

3。花生大枣蜂蜜水润肺补脾。

将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用;

4。花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤,加少量酒调味,对营养性浮肿的人有缓解作用。

5。花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1—2次,对声哑失音有一定疗效。

很多人认为吃了霉变食物就会中毒,这类说法是错误。霉变食物有两种,一种是霉变毒素一种是黄曲霉毒素。吃了霉变食物可能会出现恶心,呕吐,头晕等症状,这不需要去医院,过一到两天左右就会好。还有一种是黄曲霉素的食物,会出现下肢浮肿等症状,需要及时去医院解毒。

吃了霉变食物怎么解毒
如果是不小心吃了发霉的东西,身体并没有出现不适的话,是不必过度担心的。每个人的身体素质不一样,免疫力也不一样,对于不小心吃了发霉的食物,吃进去的霉菌如果没有引起身体不适是不会导致身体健康受损的。自己也可以多吃一些绿豆汤,或者喝一些绿茶达到解毒的目的。

如果吃了发霉的东西之后身体出现了腹痛、呕吐等不适的话,一定要及时就医检查,这可能是因为不小心吃了发霉的东西引起的肠胃炎。可以在医生的指导下用药缓解腹痛、腹泻等不适。其实腹痛,腹泻就是身体的自我保护的一种方式。尽量把食物排出体外才是最安全的。

吃了霉变食物怎么解毒
黄曲霉毒素是霉菌所代谢的有毒有害物质,特别是在花生、玉米、坚果类食物中,黄曲霉的毒素大家或许有了解,能够严重损害人体各内脏器官,过量摄入与服用剧毒砒霜无区别。而黄曲霉毒素及时在高温环境中也很难使其事情活性,所以对于霉变食物及时再进行加热处理,也并不能有效去除。

吃了霉变食物怎么解毒
误食霉变食物该怎么办有时候我们会不小心误食一些霉变食物,也不必过于担心,若出现身体不适,呕吐、腹痛等症状要及时就医检查治疗,一般食用量不多,都不会对自身健康造成严重损害。另外不下心吃了发霉的东西要注意饮食的清淡,以免加重肠胃不适,另外注意多补充水分,能够减少发霉食物在体内的逗留时间,另外还可以服用一些牛奶,能够减轻霉菌对肠胃的刺激。

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