电饭煲做红烧鸡块窍门 红烧鸡块窍门
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电饭煲红烧鸡块的做法
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1.小葱切段、姜切五片、蒜五瓣切片。
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2.胡萝卜切成小块。
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3.土豆切成小块去皮，金针菇用热水焯一下
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4.鸡肉洗干净切成小块儿，并放在电饭煲里冷水下锅，待水开把鸡肉捞出，用冷水冲洗焯好的鸡肉，以增加口感
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5.将电饭煲洗干净，烘干，倒入少许油
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6.待油烧热后，将葱姜蒜倒入锅里翻炒
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7.将鸡肉放入锅中翻炒，酱油依照个人口味适量。
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8.将烧好的开水倒入锅中，没过鸡块，盖上电饭煲煮15-20分钟后，将土豆胡萝卜，金针菇放入锅内，加少许盐
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9.等到锅开，翻炒一下锅内的菜和鸡肉煮10分钟
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10.出锅，撒少许葱花，即可
小贴士
使用电饭煲加热油时，可用筷子或其他物品压住电饭煲上方，避免电饭煲跳闸，如果喜欢吃辣，再加入肉后，可以放入老干妈辣椒酱进行翻炒。
食材
鸡 一只
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
第一步，将买回来的鸡清洗干净之后。用盘装好备用，这里我选用的是三黄鸡，三黄鸡的肉感非常好吃。
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然后准备葱姜，姜他们洗干净之后切成片放着备用。
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下面是腌鸡肉。先把清理干净的鸡拿去腌制一下。放入料酒，白，糖，葱，姜，盐，然后用手涂抹均匀。大概腌十到20分钟左右就可以了，这样鸡肉会比较入味。
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这个时候我们可以先去把电饭锅清洗干净，然后将姜片放在电饭锅的最底下，然后将腌好的鸡放入电饭锅里，按开启煮饭模式就可以啦。
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大概20分钟左右的时间。肌肉就好啦，打开锅盖就可以闻到香喷喷的味道，非常好吃。
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END
在煮鸡肉的时候，中途不要打开电饭锅的锅盖。
方法/步骤
注意事项
食材用料
鸡 半只
土豆 1个相克食物
胡萝卜 1个相克食物
金针菇 3两相克食物
油
酱油
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
电饭煲红烧鸡块的做法
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1.小葱切段、姜切五片、蒜五瓣切片。
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2.胡萝卜切成小块。
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3.土豆切成小块去皮，金针菇用热水焯一下
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4.鸡肉洗干净切成小块儿，并放在电饭煲里冷水下锅，待水开把鸡肉捞出，用冷水冲洗焯好的鸡肉，以增加口感
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5.将电饭煲洗干净，烘干，倒入少许油
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6.待油烧热后，将葱姜蒜倒入锅里翻炒
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7.将鸡肉放入锅中翻炒，酱油依照个人口味适量。
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8.将烧好的开水倒入锅中，没过鸡块，盖上电饭煲煮15-20分钟后，将土豆胡萝卜，金针菇放入锅内，加少许盐
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9.等到锅开，翻炒一下锅内的菜和鸡肉煮10分钟
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10.出锅，撒少许葱花，即可
红烧鸡块最正宗的做法
红烧鸡块很多人都是做，可是非常少有些人能做得十分纯正。因此，今日我们就来详尽地介绍一下红烧鸡块的最纯正的作法。
原材料：
鸡翅3个、姜4片，蒜5瓣，香莱二根，白砂糖1勺、生抽2勺、芝麻油、盐适量。
作法：
1.鸡翅清洗切割成尺寸匀称的小块。
2.生姜切成片，蒜切片，香莱切割成段。
3.全自动锅中倒进适当芝麻油，放进生姜片、蒜块后起动全自动锅电源开关用低火将姜，蒜煸香。
4.倒进切完的黑椒鸡块煸炒到掉色。
5.倒进600CC的沸水。
6.添加生抽，白砂糖,适当的盐调料。
7.搅拌均匀后火灾将水烧开。
8.煮沸后减少火力点，用中文火炖。
9.直到炖到料汁降低较粘稠时将切完的香莱倒进， 再开枪煸炒翻拌就可以起锅。
Tips:
1.红烧鸡块可以用鸡肉，还可以用整鸡来烧。
2.讨厌香莱的最后一步的香莱流程省去。
3.最终炒糖色时留少量料汁不必收湿，石锅拌饭非常美味。
营养成分
1、鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩，因而可填补牛及生猪肉的不够。
2、另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多，而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差，但和牛肉和生猪肉对比，其维生素D的成分却高于很多。
作用功效
1、鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经;可温中养血，固精强肾添髓;用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。
2、常吃鸡游戏肉炒菜花可提高肝脏的祛毒作用，增强免疫力，避免发烧感冒和坏血病。
因此，根据上边针对最纯正的清炖鸡块的做法的详解，坚信大部分人针对最纯正的清炖鸡块的做法应当早已拥有一部分的了解了。因此，我们假如要想自身作出最纯正的红烧鸡块，就尽可能严苛依照上边的流程来，自然喜爱吃辣椒的人，是能够放点朝天椒进来的。
将鸡块焯水备用，电饭煲加水放入葱姜蒜十三香，冰糖，老抽，加入鸡块
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