夏天发面24小时闻到有点酸酸的还能做馍吗？ 发面放了一晚上 有股酸酸的味道 还可以食用么？
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可以，感觉到有点酸酸的说明发的时间久一点了，这样蒸出来的馒头会发酸。可以加一些小苏打水或者食用碱水，碱中和酸味可以做。
有一点酸酸的味道，是因为这个面已经发酵了，并且发酵的非常的好，所以可以做馍馍的吃起来只不过有一点点的酸味。
发大劲了，可以做，但是要重新加工一下！
感觉有点酸酸的，是有点发的，过久了可以加入一些小苏打中和一下
肯定是不可以的呀，如果纹的比较酸的话，那就说明这样的一个面已经变质了，如果是自己发面发过了，那就可以继续做馒头，你要鉴别一下。
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